東京から帰っても、翌日から仕事に追いまくられています。
僅かな休日の合間に、梅干しの土用干し。
庭に咲く紫陽花の隣で、天津すだれに広げました。
あ～、今年も元気で良かった～。と心から思える瞬間です。
この家に越して来て１６年目。
毎年欠かさず干している梅干し・・・・。
家族が1人減り、２人減り。夫婦２人っきりになっちゃったけど。
この間息子宅にお邪魔したら、流しの所に梅干しの種がありました。
結構、離れていても私の梅干しは活躍してるんだなぁと嬉しくて。
子供達は、案外楽しみにしてくれているのかもしれません。
門柱の上で寝そべり、「あ～、ママさん始めはったわ」と冷ややかに見ていた
今は亡きぷ～ちゃん。
どこかで、今年も見守ってくれてるかな？
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今回も忙しい合間を縫って、東京の勉強会に参加して来ました。
前回、梅干しの漬け方等んを情報交換した方々とも、お会い出来。
その後の状況などお伺いしました。
今回は、クレセントロールとメロンパンの応用。
メロンパンは、Ｅ先生のオリジナルレシピですが、毎年同じものでは・・・・。
と言う事で、今回は「きなこメロンパン」
忙しくて、試作する時間が無くて・・・上手くいくか不安だ・・・
と、先生からのお話。
あ～、こんなにベテランの先生でも、試作に試作を重ねるんだな～と。
親近感が湧いてきちゃいました。
焼きあがりの待ち時間に、恒例のランチタイム。
今回は、クロワッサンやデニッシュ。
そして、美味しかったレモンムースとプラム入りのアールグレイティー。
講習が終わったら、子供達と会食します。
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