今日は、学生時代優等生だった(と言うと本人に叱られますが)Mの研究室にお邪魔しました。
素晴らしい設備の整った大学構内を案内頂きました。立派な調理室（調理台が１２台位あった？
しかもMさんのご指導の賜物で、隅々まで綺麗に磨きあげられていました。
給食センターと殆ど同じ施設が大学にあり、
卒業生は栄養士として即戦力になれる実習設備が整っていました）
Mさんの研究室は、とても居心地のよい空間でした。
泊まって帰りたかった位
大学近くの「たま木亭」にも連れて行って頂きました。
狭い３畳ほどのお店ですが、食べログNO.１のお店だとか
様々なパンを見て、理性を失う位にパンを買ってしまった私です。
その後は、「伊藤久左衛門」の本店に。
見た事もない抹茶スウィ－ツの山々・・・・に目を奪われ。
ここでも理性を失った私・・・・
抹茶大福に、抹茶の生チョコ。カフェオレに、もなか・・・・う～ん、どうすればいいの？
次回は、万福寺の普茶料理にもご案内頂けるようです。
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