牛肉のたたき

　今日は冷蔵庫になんにもない

でも、買い物に行くのもちょっと・・・。

と言うときはこれっ！

　先日、友人の別荘に呼んで頂いた時、仲良しの一人が作ってきてくれました。

　牛肉のブロックににんにく・しょうが・醤油・みりんを擦り込んで。

１５分程おいてから表面を焼き、荒熱がとれたら冷凍庫に。

　600グラムの塊を半分づつ冷凍にすると、２回位食べれますよ。

見た目も豪華だしね～。