ひなまつり

ひなまつりなのでちらし寿司を作ってみました。
ちらし寿司にのっている錦糸玉子が大好きな私ですが
昨日うっかりしていて、スーパーに行ったにもかかわらず
卵を買い忘れて今回はなし

アジのお刺身としめさばをトッピングして
彩りにレタスときゅうり。
冷蔵庫とにらめっこしながら作ったちらし寿司は
なんだかサラダ風になってしまいました