お豆腐と明太子のグラタン！の巻

今日はオススメのグラタンのご紹介(^ー^)

絹豆腐(温めててね)をグラタン皿にいれて、明太子もポチポチっと適量いれて、
ホワイトソース(ゆるめに作ったもの)を上からトロトロ～っとかけ、
チーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼くだけ(≧∇≦*)

グラタンなのにお豆腐なので意外とペロリと頂けます!!

明太子をホワイトソースに混ぜ込まないのがポイント。
あ、それと明太子とチーズの塩分があるので、ホワイトソースは薄味で☆

ずっと前にお店で食べて気に入って( ´艸｀)　久しぶりに作ってみましたが、トロトロでシアワセな美味しさーーー☆☆☆

この日は他にたっくさんお野菜を頂いたので、トマトスープやサラダも♪

野菜が嬉しいお年頃(*^ー゜)