新玉葱のマリネ

今日は、ちななさま、みつまめ様と
映画に行ってきました

韓国映画の”デイジー”です
”私の頭の中の消しゴム”で
ファンになった（単純・・・汗）
”チョン・ウソン”さんが主演とあって
しかも、”泣ける”映画とあって
期待度満点で鑑賞しました

話の内容は、もう少し
”奥深く”ても良かったかな？？
と思ったのですが、
ウソンさんの演じる青年が
とても一途な気持を持ち続けていて
やっぱり、うるっときました

映画が終わってから
”ダッシュ”ではるきちゃま達との
ランチの約束場所に向かい
合流→おしゃべり・・・
とても楽しかったです

今度は”パイレーツオブカリビアン”
を観に行く予定です・・・

＞新玉葱のマリネ
私は関西に住んでいるので、
関西の玉葱と言えば、淡路島産か泉州産
が品質が良く美味しいのです

泉州産の新玉葱をGETして、
マリネ液（みりんを煮切って、
リンゴ酢と塩・胡椒・オリーブオイル
出汁醤油・・・）
を作って、新玉葱をスライスして漬け、
冷蔵庫で、キリっと冷やします

新玉葱が少し位厚く切っても
甘みがあって、歯ごたえも良いので、
とても美味しいです

玉葱は”デトックス”食材なので、
沢山食べようと思っています

実山椒

先日、いつもステキなコメントと
目にも麗しく、美味しそうな料理を
お作りになる”プルコ様”の
ブログで《新生姜の甘酢漬け》
が紹介されていたので、
私も早速チャレンジ！！と
思いスーパーに出かけました

すると、何故かその日に限って
新生姜の入荷が無く、残念に思っていた所・・・

見つけました！
”実山椒”です
実山椒も出回る時期が短いので、
新生姜の代わりに、早速２パック買い求めました

買って直ぐ、水洗いしてざるにあけて、
葉っぱや細かいゴミを取って
灰汁抜きをして、この状態で
半分冷凍保存。後の半分は
実山椒の佃煮やちりめん山椒にする予定です

山椒の爽やかな緑の香りが
キッチンに広がって、
とても気持ち良かったです

茎と実を分ける作業は娘達も
手伝ってくれて大助かりでした

今日は泉州産の新玉ねぎを使って、
玉ねぎのマリネを作る予定です

そのまま食べても美味しいし、
サラダのドレッシング代わりに
使っても大丈夫なので、
こちらも沢山作って常備しておきます

そして、もう直ぐ
《梅酒》の季節・・・
4年前のサッカーワールドカップの
時に漬けた（日本が予選突破した日に
記念に漬けました）梅酒も丁度飲み頃です
縁起物の梅酒片手に”ジーコジャパン”を
応援します！！

＞プルコ様
可愛いなんて言って下さって
有難うございます

この後、裏返しに着替えて、
パティシェになってくれたふーりすは
3時のお茶の支度を張り切って
手伝ってくれました

ミントン・ハドンホールのカップに
ウィッタードのアールグレイ
リーガロイヤルホテルの焼き菓子セット・・・
のんびりしたアフタヌーンティでした

魔女のふーりす

週末は思っていたほど
お天気も崩れず、
土曜日のバイトの後、
なつにゃと主人がカレーを
作ってくれて、幸せな
週末の夕飯でした

昨日の日曜日は
近所の広場でフリーマーケットが
あったので、娘二人とも楽しみにしていました

土曜の夜中に雨が降っていたので、
日曜日大丈夫かな？？と思って
出店を予定している友達にメールをしたら

”やるよーーー”との返事
娘達におこずかいを渡して、
家族4人でぶらぶらと冷やかしに行きました

そこで！！！
ふーりすが見つけたものが、
写真の《魔女に変身セット》です

数年前（なつにゃ達がまだ幼稚園の頃）
流行っていたおじゃ魔女ドレミシリーズの
”モモコ”ちゃんの衣装です

この衣装はリバーシブルになっていて
裏返せば”パティシェ服”になります
話も、このパティシェの頃が一番好きで
二人でよく見ていて、グッズも沢山揃えて
いました

家に帰ってから早速着替えて、
”スイートポロン”を何処からともなく
出してきて、
モモちゃんの呪文を唱えていました

子どもの頃って
”魔女”とか”魔法使い”に
憧れましたよね（私だけ？？？）

トンガリ帽子をかぶって、
呪文を唱えながら
嬉しそうに笑っているふーりすを見て
なんだか幸せになりました

＞プルコ様
はい。
ダヴィンチコード、楽しかったです
原作は今、近所に住む従兄弟に貸しているので
（映画を観て、楽しかったら読むつもりでした）
また、読んでみたいと思います

音楽もとても良かったですよ
パリの景色もステキでした


＞ちななちゃま
ごめんね～
真剣に見ている隣で
大爆笑してしまって・・・

今度はデイジー
楽しみです

＞伸おじさん
はい。ステキなママ友達に囲まれて
幸せです

パン作りですが・・・
学校の役員の仕事やバイト等で
バタバタしていて、最近は
週末に食パンを焼く位です

運動会が終わったら、
友達と”フランスパン”を焼く予定です

フランズパンはレンガを焼いて
（300度位のオーブンで20分）
そのレンガに水をかけて
蒸気で蒸し焼きにするんです

凄く暑くなるので真夏には焼けない
パンです・・・笑

ダヴィンチコードを観ました

今日は、ちなな様とみつまめ様と
ダヴィンチコードを観に行きました

今世紀最大のミステリーという事で
予備知識もなく、映画を観ても
理解できるのかしら？？
と不安でしたが、楽しめました

私は娘達を教会の英会話や
日曜学校に通わせているにも
関わらず、キリスト教には
全く無関心（キリスト教だけではなく
宗教には無関心？？）
の典型的な日本人なので
映画をみても

”秘密”や”謎”の重大さが
認識できませんでした

でも、物語としては、とても楽しくて
最後の晩餐のフラスコ画の謎解きや
モナリザの目線等の解釈が
楽しかったです

次回はまた、ちなな様・みつまめ様と
韓流映画・《デイジー》を
観に行く予定です・・・

私の頭の中の消しゴムで
はまってしまった
”チョン・ウソン”氏の最新作です
実は、こちらの方が、
楽しみだったりしています

明日は韓国語のレッスンです
日本語で言うところの
ハングル文字の50音表
”反切り表”を30回書いてくる
宿題もばっちり終わって、
楽しくレッスンを受けてきま～す

リフォーム終了

昨日、雨の中、
朝から業者さんが来て下さって、
トイレの壁紙とクッションフロアーを
張り替えて貰いました

タオルかけや、ペーパーホルダー
コンセントカバー・換気扇等を外し
古い壁紙も剥がして、
作業はどんどんと進んでいきます

9:00頃に来ていただき、
12:00頃には終わりました

張り替える前は、
壁は白・クッションフロアーは
薄いピンクにしていたのですが、
今回は水色の蓄光の壁紙に
ブルーグレーのクッションフロアー

雰囲気もガラリと変わり、
子ども達の反応が楽しみです

なつにゃ・ふーりすが帰って来て
”トイレ綺麗になったヨーー”
と声をかけると、早速電気をつけたり
消したりしていました

さすがに暗くなるまでは
小窓から光が入るので、
電気を消しても蓄光が光ると言う事は
ありませんでしたが
夜になってから電気をつけて
消すと、お星様とお月様が
浮かんで光ります・・・

案の定懐中電灯を持って来て
トイレの中で、つけたり消したり
していました
暫くは、楽しめそうです

＞プルコ様
そうなんです・・・
造園業者の方は作業は素手で・・・
そして、首に巻いたタオルで
体に付いた毛虫を払っていました

私も娘も、びくびくしながら
”○○ちゃんのパパ・・・
顔に毛虫が・・・・”と
何度も声をかけたのですが、
その度に、
”ああ大丈夫ですよ...”と
オトコマエな返事・・・・
素晴らしかったです

綺麗になった花壇に何を植えようか、
娘と3人で考え中です