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赤紫蘇

2012年08月24日 | うんまい!

すっごく久しぶりに食べた
まめさんが子供の頃は紫蘇と言えば赤紫蘇
夏場の麺類の薬味はこれと茗荷だったな

実家の畑にワイルドに育ってたやつなので
葉っぱがかたい・・・口の中でモゾモゾする
ちょっと食べにくいけど香りは強い

これも子供の頃の夏を思い出す香り
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