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マクリちゃんの湘南食べ歩き

ラーメン、パスタ、うどん、お蕎麦、麺類大好き、気ままな食べ歩きブログです。

鰤しゃぶ

2016-01-26 | おうちご飯
寒い夜はお鍋に日本酒



まずは日本酒で一杯
新政の純米しぼりたて







ホタテのニンニクバター蒸し







白子ポン酢






ナマコ酢







ブリ







シャブシャブしまーす







お野菜







シメのおうどん







別腹のスィーツ







刺身でも食べれるブリなので、臭みもなく、ささっと湯がくだけです。
美味しい(^-^)


ブリ、ナマコ、白子、ホタテは茅ヶ崎の魚卓さん

鰤は漁師さんから、野菜は知人菜園

お酒は茅ヶ崎の青木酒店さん

スィーツの林檎は長野の親戚から産地直送


スペシャリストが集結したお鍋でした!

とらふぐ

2016-01-10 | おうちご飯
下関からふぐ料理宅急便が届きました!


年末に頂いた高島屋のギフトカタログから選びました。

春帆桜本店 ふぐ料理セット






ふぐ刺身







ふぐちり、ふぐ皮







ふぐ皮、ポン酢、昆布、薬味一式







ふぐ鍋中






〆は雑炊