鰤しゃぶ 2016-01-26 | おうちご飯 寒い夜はお鍋に日本酒 まずは日本酒で一杯 新政の純米しぼりたて ホタテのニンニクバター蒸し 白子ポン酢 ナマコ酢 ブリ シャブシャブしまーす お野菜 シメのおうどん 別腹のスィーツ 刺身でも食べれるブリなので、臭みもなく、ささっと湯がくだけです。 美味しい(^-^) ブリ、ナマコ、白子、ホタテは茅ヶ崎の魚卓さん 鰤は漁師さんから、野菜は知人菜園 お酒は茅ヶ崎の青木酒店さん スィーツの林檎は長野の親戚から産地直送 スペシャリストが集結したお鍋でした!
とらふぐ 2016-01-10 | おうちご飯 下関からふぐ料理宅急便が届きました! 年末に頂いた高島屋のギフトカタログから選びました。 春帆桜本店 ふぐ料理セット ふぐ刺身 ふぐちり、ふぐ皮 ふぐ皮、ポン酢、昆布、薬味一式 ふぐ鍋中 〆は雑炊