今日の田舎弁当…
ごはん+梅干し
鮭
卵焼き(ねぎ)
野菜のあん炒め(さつまいも+玉ねぎ+生キクラゲ+にんじん+豚肉)+レタス
ゴーヤの佃煮(削り節+白ごま)+レタス
ミニトマト
ゴーヤの佃煮…初めて作りました。
レシピ…
ゴーヤ…1本
しょうゆ…大さじ1と1/2
さとう…大さじ1と1/2
酢…大さじ1
水…大さじ2
削り節…1袋
白ごま…大さじ1
ゴーヤと調味料を鍋に入れて煮る。
煮詰める。
削り節とごまを入れる!
ゴーヤを煮詰めて味をみたら、苦いし、あ~失敗!って思った…
が、削り節を入れたら!いいかも!
って思った笑(  ̄▽ ̄)
主人が、今月いっぱいで会社を辞めることになりました!
出勤が今日で最後です!(*´ー`*)
お弁当最後!ではなく、
明日から、実家に行くとか…
主人は電気工事士なので、することかいろいろあります( ̄ー+ ̄)ⅴ