今朝の田舎ごはん…
にんじんごはん（玉ねぎ+とりひき肉+バター）
味噌汁（えのき+あげ+アサツキ）
クレソン和え（キウイ）
おろし+しょうが
大根漬
きゅうり漬
天ぷら（パセリ+うど、しいたけ、ちくわ、なす、ヤーコン、れんこん、かき揚げ（ごぼう+にんじん+玉ねぎ+クレソン）
朝からカロリー多いねー( ￣▽￣)
作りたかったから笑
この前テレビ（朝イチ）で、にんじんごはんをやってて、作りたかった笑
お米２合に対して
にんじん１本（すりおろす）
玉ねぎ１/４個（みじん切り）
とりつみれ（ひき肉１５０ｇ+塩小さじ１/４+片栗粉小さじ1）
バター１５ｇ
ローリエ１枚
お米の水加減は、普通に計った水から大さじ３を取る。
だけど私は、とりひき肉を水で洗ったりしてるから、もっと少なくして、片栗粉を少し多くしました。適当に( ´～｀)ゞ
にんじんと玉ねぎ、塩はごはんと混ぜますが、つみれはお米の上に乗せて炊きます。
バターとローリエを最後に入れます。
一緒に、クレソンとキウイ和えもやってて、クレソンもキウイもある！
で、作りました( ￣ー￣)ﾉ
キウイは、赤っぽいのです。
初めて食べました。
テレビでは、グリーンでしたが十分美味しかったです(^○^)
主人はやっぱり「普通がいい。」と言いました( ￣▽￣)
おろしとしょうがは、天ぷら用です。
