久しぶりの晴れ〜！
とハイテンションになったのも一瞬。
ええええ，そとは−８℃( ・∇・)❗️
この冬いちばんの寒さです♪
この冬いちばんの寒さです♪
そんなドイツの冬には定番料理があるらしい。
「クリスマスにい〜っぱい作ったから，はいお裾分け」
ロラ仲間さんにいただきました。
これ，冬のお野菜ケール（独語 : Grünkohl）をくたくたになるまで煮込んだ旬のお料理，名前もそのまんまでGrünkohl（グリュンコール）というらしい。
「玉ねぎとスープストックも入ってる。ヴルストと一緒に食べるんやで。茹でたのはあかんよ，"焼き"ソーセージね。」
と教えてもらった通り"焼き"ソーセージと共にいただいてみました。
わお。お塩の加減がちょう〜〜ど。
ヴルストと合うわ〜♪
ところでケールって❓
そうなのかぁ，ジュースでしか飲んだことない。
どんな形状の葉野菜かも知らなかったよ〜。
さっそくスーパーへGo....うっ
う〜さっぶいわ。
吸い込む空気が痛い（笑）。
だけど気分はいい。
青空が良い♪
青空が良い♪
ありました〜。
ワッサワッサ。
ワッサワッサ。
巨大な肉厚パセリのような感じです。
けっこうかたい。
はかりうりで，430g，3.5ユーロでした。
はかりうりで，430g，3.5ユーロでした。
よし。
煮込んでみよう。
日本の冬はほうれん草がおいしいけど，そんな感覚かな。
月曜と言っていたボイラーはどうなりました？(笑)
オカザイルさんがいらっしゃって、笑いました♪
＞ケール
そうですね、こちらだと【青汁】の素材くらい
にしか認識が無いです。
煮込みの続報をお待ちしています♪
こんにちは〜。
お元気ですか？コメントをありがとうございます( ◠‿◠ )。
月曜16時半です。
ちょっと家を出ておりましたが，今在宅。
音楽家さん，こられてないですね〜（笑）。
でも今週こそ業者さんに来てもらえそう....不動産屋さんを通して連絡中です。果たして解決なるでしょうか...って私ものんびりしたものです。
外はマイナスだというのに♪
しかし-8℃はさすがにこたえますっ。
出かけてきてホトホト参りました。
ケールは今から作ってみます〜。
そうそう，青汁のイメージが強いですよね。
パワーありそうな葉っぱです。
けっこう長時間煮詰めるようです。
頑張ってみます。
オカザエモンは，イランにも連れて行ってました（笑）。
たまに家に来てくれるお客さんに人気です。
では明日も良い1日を〜。
madomomo
ケールと言うと青汁。
でも、私は苦手ではありません。
そんなに大量に飲みたいってものではないですが。。。
タイは本当に今年は異常気象です。暑すぎます。この時期にしては。
おはようございます。
いつもコメントありがとうございます🎵
タイは暑いんですね〜。
暑いのも大変です。
寒い日本から暑いタイへ。
身体も調整が難しいですよね。
気をつけてください〜。
ケールは青汁ですね。
もっと飲みやすいケールフルーツミックスジュースしか飲んだことがないので，「まずい！」っていうのはコマーシャルでしか知りません笑。
身体には良さそうです^_^。
タイにもあるかな？
ではでは。
良い一日をお過ごしください。
madomomo
何処の国でも野菜汁は健康に良いのでしょう。
でも僕は、ちょっとご遠慮させていただきます。
今も、冷蔵庫に野菜缶ジュースが鎮座して
いつまで置いておくか？サクラさんも手を出さない( ^)o(^ )
こんにちは〜。
いつもコメントありがとうございます( ◠‿◠ )♪
青汁が冷蔵庫にあるんですか！
いやいや野菜ジュースか(^ ^)？
だったらとても美味しそうですが（笑）。
ぜひ飲んでください〜。
青汁がドイツで売られてるかどうかわかりませんが，以前ザウワークラウトジュースは試したことがあり，最後まで飲みきれませんでした（笑）。
ドイツのお料理，ヘビーで肉肉しいですが，こういうお野菜で栄養バランスとってるんだなと思います。
ビールとソーセージの国ですが，健康志向の人は多そうです♪
今日も寒い！
お元気でお過ごしください。
madomomo