カリカリ唐揚げ 2015-03-21 10:23:03 | 肉 酒、砂糖、醤油、生姜、ニンニク で30分以上漬け込む。 片栗粉3に対し上新粉1の割合で、合わせたものを漬け込んだ鶏肉をまぶす。 二度揚げする。 冷めてもカリカリです。
