グリーンレモン

庭のレモンの木

今年はレモンが豊作

次女の旦那さんがグリーンレモンを収穫してくれました。国産の黄色レモンは木で完熟させてから収穫ですが

グリーンレモンは若い時期に収穫

爽やかな香り、酸味が強いですが果汁は少な目です。

レモンの蜂蜜漬けとレモンカード(レモンバター)

月齢2.3のお月さま

庭のバジルの小さな花

今年も沢山収穫出来そう

バジルソース(バジルの葉、ニンニク、松の実、粉チーズ、塩、オリーブ油)

厳しい暑さが続いていますのでお気をつけください。

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