冬至とシュートレン

二日間、ブログ更新できませんでした。

やる事が山積みで...

不器用なのに小さなツリーを作ったり💦

細かい作業でしたが何とか出来ました。

冬至カボチャ(薄塩小豆煮でカボチャ煮)

塩小豆は小豆粥やサラダに使えます。

初めてシュートレンを作りました。

市販のは甘過ぎなので...不格好な出来(>_<)💦

焼き上がりに溶かしバター塗って粉砂糖をまぶしただけ。


焼くまでの工程が長く半分後悔でした。

中種法なので3回発酵

(強力粉、薄力粉、ドライイースト、アーモンドパウダー、牛乳、卵、無塩バター、塩、ブラウンシュガー、胡桃、アーモンド、レーズン、オレンジピール、ナツメッグ、シナモン、グローブ、ラム酒)

十七夜のお月さま

雲間から

庭の冬薔薇が未だ咲いています。

花が終わったら剪定

カメラF値とシャッター速度を調整

とうとう、市中感染者が...

ブースター感染増えますね！

終わらないコロナ、疲れました💦

ご訪問ありがとございます（＾人＾）感謝♪