1244) 手話単語「鵜飼い(鵜飼)」を探す。

「鵜」は主に「岐阜」として定着してはいるものの、その単語元となる「鵜飼い」は多くの辞典に掲載されていません。
「岐阜県の手話」にも「鵜飼い」は出ていません。
自力で考えた手話単語「鵜飼い」は3種。
①「岐阜」に口話で「ウカイ」と付ける。　
②「岐阜＋飼う」　口話はウカイ。　
③「岐阜＋操る」　口話はウカイ。
これだけ考えてギブアップ。
しかし、ろう者の気持ちになれば、①ではないかと結論づけました。
その後、やっと探し当てた辞典はこちら↓






上の大辞典の説明文(A)には親指と人差指とありますが、中指を付け足したほうが良いような気もします。
また、「鵜飼」はこれで納得出来ましたが、では人名の「犬飼」はどう表現するのでしょうか？