残しておきたい私の想い

ふと・・心に感じたこと・・・

干し柿なます

2016年12月30日 | 料理


久しぶりに・・・2年ぶりくらいかな・・・干し柿なますを作りました。

ついでに、以前公開したブログレシピも画像を更新。

こちらも、随分放りっぱなしになっております。

せめて、一年の終わりくらいには、大掃除でもないけれど、更新ぐらいしておかないと・・・ね。

今夜は、黒豆煮の仕込みをしようかと思います。


レシピはこちら→ http://cookpad.com/recipe/2451751



車窓から・・・想うこと

2016年05月01日 | 日記
今日はピアノコンチェルトを聴いてきた。

20代からずっと聴いてきたラフマニノフ。

今日のは、少し自分の好きなテンポより速い演奏だった。

数列前の席に、横顔が、以前の知り合いにそっくりの男性がいて、一瞬驚いた。

が・・・・もし彼が、私が紹介したラフマニノフを今でも聴いていてくれるのなら、こんな雰囲気なのかなぁ・・と思い、懐かしい気持ちになった。

帰り、電車の窓から、ぼんやりと流れていく家々を見ていると、真新しいデザインの家、さび付いたトタンの家・・・・。

あの、トタンの家には、一体どんな人が住んでいるのだろう・・・。

ふと、自分は近い将来、どんな家に住んでいるのだろうか・・と思った。

今の自分の現状から想像すると、あのトタンの家もまんざらあり得ない話ではないような気がした。

いや、むしろこれが現実かもしれない。

オレンジの斜めの夕日に照らされた景色・・・どんどん車窓から流れていく。

自分の将来は・・・どうなるのだろう。

こんな疑問を、今まで何度抱いたことか・・・。

いろいろ考えた挙句、今日一日を自分なりに一生懸命生きよう・・・これがいつもの結論。

今の生き方の積み重ねが、自分の未来。

自分は・・・・・今日一日を、本当に一生懸命生きたのだろうか。

今日のお弁当

2016年04月11日 | 弁当

かつおと大根の煮物 いんげん胡麻和え 卵焼き ちらしドライパセリ

昨日かつおのたたきがお値打ちで、多めに買ったので、それを、ぶり大根風に炊いてみた。

以前、かつおのなまり節を炊いたことがあるが、食べた感じはそれとほとんど同じだった。

あえて言うなら、なまり節のほうが少々柔らかかったかなぁと思う。

なまり節にするのに手間がかかっている分、美味しいに決まっているが・・・・・、

かつおのたたきが余った時は、こういう利用の仕方もある。

今日のお弁当

2016年01月25日 | 弁当

まぐろと糸こんの時雨煮 大根・半平煮 小松菜ごま和え
卵焼き


今朝は、先日よりも雪の量は少なかったが、道が雪で真っ白、テカテカに凍てついていて、かえって危なかった。

道路も青信号なのに、ずっと渋滞だ。

こんな時は、こつこつと一歩ずつ歩いた方が、歩みは遅いが確実に前に進んでいる・・ということを実感する。

人生も同じだなぁ・・・なんて思いが、ふっと頭をよぎった。

今日のお弁当

2016年01月19日 | 弁当

焼塩さけ 大豆煮 ほうれん草のお浸し かぼちゃコロッケ 卵焼き


今朝は風が強くて、寒さが身に染みた。
会社に着いても、鼻水は出るは、こめかみはしびれるは・・・・。
熱いお茶を飲んだら、耳の奥に染みわたった。
明日はもっと冷えるらしい・・・・