ベランダ菜園♪

ちょっと見にくいですが…

　香菜(＝コリアンダー＝パクチー)の目が出ました！

　バジルにしろパクチーにしろ、使いたい時に手元にない。買っても使い切れない。

　何なら育てて、いつでも新鮮なハーブを使ってやろうじゃないか　

　と、ベランダ菜園計画が持ち上がっていました(^ー^)

　ベランダには、一昨年くらいからずっと育っている「ワイルドストロベリー」のみ。

　小さいサイズのプランターなら、布団＆洗濯物を干すのに邪魔にならなそう◎

　(私の所は、竿がベランダの位置にあるから、たくさん置くと布団が干せない)　


　ホームセンターで、香菜の種(200円弱)、小さめのプランター(100円くらい)、ハーブ用の土(400円弱)を購入。

　
　香菜は、種を蒔く前に　硬い板などでゴリゴリこすって　周りの殻を破く＆水に浸すと発芽が揃うとの事。

　指示どおり終え、さっそく種まき♪

　
　種が風で飛んだりしないように、新聞紙で押さえたり、霧吹きで水をあげたり…という事を聞いたことがありますが、

　この種の大きさじゃ飛ばないだろうし、普通に外に置いて、普通に水をあげ、水あげ以外はほとんど興味を示していなかったけれど、


　種まきから5日目で、芽が出ました　


　ワイルドストロベリーの種を蒔いた時、本当に風に飛んじゃうくらい種が小さいから、かなり過保護に育てていたけれど、いっこうに発芽しない。

　思い切って自然のままにしたら、ぐんぐん育っていったので、私の栽培方法は

　「水あげ以外は干渉しない・日当たりのいいところで・水あげはしっかり」

　なのです^^

　寝る前頃に、今日の生長振りを眺めるのが日課になっていますがね　


　香菜ともども、恐るべき速さで生長し続けています！


　香菜の隣には、バジルを一株(98円！)、空いていた小さい鉢にはイタリアンパセリを一株(150円)、そしてその横にはワイルドストロベリーの鉢。

　これが現在のベランダ菜園　

　ベランダが広い所だったら、ローズマリーやレモングラス、ミントなど、もっともっと育てそうな気が・・・(^▽^;)

ゴーヤーの使い道

昨日＆今日のゴーやづくしの夕飯　

　今日が、「ゴーヤーとベーコンのカレー」

　本見て作った一品。　

　ゴーヤー・ベーコン・玉ねぎ・ニンニク・香菜を炒め塩・こしょう、トマト・カレー粉・蜂蜜を入れて　じっくり煮て完成☆★

　以前もカレー粉を使って料理した事があるけれど、カレー粉の味はスパイスの辛さが強いですね　

　味見してみたら、「ちょっとスパイシーすぎるなぁ。。。」と。

　辛さを和らげるには…と思いついたのが、りんご！！

　煮込む前に蜂蜜を入れたのを思い出し、某カレールーの謳い文句に

　「りんごとハチミツ～」

　ってありますよね(^○^)

　たまたまリンゴがあったので、1/8カットを摩り下ろして入れてみる。

　…うん、辛さがまろやかになった　

　最初よりはだいぶ食べ易くなりました　

　
　さてさて、昨日は

　

「ゴーヤーチャンプルー」　

　沖縄専門店で　島豆腐を購入したので、一番合いそうなゴーヤーチャンプルーに決定◎

　いつも作る時は、ざるにあげてしっかり水を切った後、電子レンジで加熱してから作っても　水分が出てしまうけれど、

　さすが島豆腐！　ほとんど水分が出ない！！　しかも普通のより固いので、形も崩れにくい★☆

　味付けは、以前見た料理番組が　塩・鰹節・醤油だったので、毎回これで作ってます　　

負けないぞ！

最近更新が途絶えてしまってました…。

　足を運んでくださった方々、申し訳ありませんでしたm(_ _)m

　なんだかいろいろ不調続きでして　

　もう大丈夫！です^^
　今日までのご飯の画像とか、いろいろたまってしまったので、徐々にしていきます(^▽^)ヾ

　就活の方は、うまくいかない事もありましたが、羽田空港に寄り道した日に受験した、志望度がかなり高いところから　次への選考に呼んでいただけました。

　これでだいぶ復活できそうです　

　あしたも元気にがんばるぞ　

「午後の紅茶」☆

　昨日は選考の帰りに、ブルックボンド　ハウスに寄ってきました　　

　ブルックボンドといえば、もちろん紅茶！！

　銀座で面接があり、その日は朝ごはんが食べられなかったので、終わったときにはお腹ペコペコ　　

　帰り道に、有楽町駅周辺でこのティーサロンを発見し、即入っちゃいました　

　チキンと野菜のフォカッチャと、ミニサラダ、ホットかアイスの紅茶付きで　950円。

　ス○バなどで　しっかりと食べるとしたら、ドリンク＋軽食で1000円近くになっちゃうけれど、

　ココは立地条件やボリュームなどから見ても、安いかな？って感じですよね。

　普段小腹が減って、寄り道する場合は迷う値段かもしれないけれど、何より大好きな紅茶が飲める！というのが即入店の大きな要因かな◎


　フォカッチャは、野菜たっぷり＆オリーブオイル＆ローズマリーの香りがなんとも言えない(＞▽＜)　

　今度は、「甘いものと一緒にゆったりティータイム♪」　したいなぁ　　　

　ネットでいろいろ見てみたら、ココのスコーンに付いてくる「クロテッドクリーム」目当てに通う方も結構いらっしゃるみたいで！

　ますます気になる。。。　　

　再び行った暁には、報告しますっ(＊^▽^＊)
　

その後

数日前に作った「オイルサーディン丼」の、オイルサーディン缶の残り。

　し忘れていたので、今回ご紹介★☆
　
　ゴマのバケットに乗せました　

　ゴマの方が体に良さそうだし(^ー^＊)

　本に載っていたのが、

　ニンニクをトーストしたバケットにこすって塗り、塩・コショウ×トマト×オイルサーディン　を乗せる、というもの。

　ニンニクが辛かったけれど　おいしかったです♪

　もう一品は、フライパンで焼いたオイルサーディンの上に、ネギの乗せ、ポン酢でいただく一品。

　

　さっぱりいただけて、おススメ

　メインの位置にあるのは、

　納豆・ネギ・鰹節・のり・温泉卵をのせて、めんつゆをかけた　うどん　

　温泉卵、つぶれました…　

　ネギが辛くて、結局ネギは取り除きました(^^;)

　最近すっかり涼しくなってきたので、これからは、温かい山菜そば・うどんが恋しくなりますね　
　

なんでしょう？？

さてさて、これは何でしょう？？

　

そう！　昨日羽田空港に寄り道したときに買った、マカロンです　

　「パティシエ　クィーンアリス」で購入しました☆★(HP見つからず…)

　一粒が大きいんです！　「カントリーマアム」くらいあるかも(^Q^)

　

　6個入り　1050円。

　箱も付いているし、大きいし、値段は安いほうかもしれないですね　
　
　外は本当にパリッとして、おいしい★☆ミ

　
　第2ターミナルは、まだまだおいしそうなお店がたくさんありましたっ(>▽<)　

　もっとじっくり覗きたいな♪

大きな寄り道♪

　今日は、東京モノレールのとある駅で筆記を受けてきました　

　マークシートではなく　すべて筆記で、出題内容も今まで生きてきた中での　すべての知識を試されているかのような試験でした(^▽^;)

　地理だったり、漢字だったり、時事だったり。。。

　知っていれば分かる。分からないものは考えてもわからない。

　っていう出題だったから、かなり出来・不出来が分かれたんだろうなぁ…。


　さてさて、上の画像は何かというと・・・


　そう！　羽田空港でございます　

　東京モノレールに乗ったのなら、つい行ってしまうでしょう？？

　実際にリクルートスーツを着た人を、何人か見かけました^^


　第2ターミナルが出来た後に　羽田に行った事はあるけれど、何せ搭乗前で急いでいたし、じっくりお店など見られなかったのです　

　おいしいお店とか出来たらしいし、つい行ってしまいました～

　
　一通り第2ターミナルの中をぐるりと回った後、写真を撮った展望スペースで「スープヌードル」を食べて小腹を満たす　　

　たしか「チキン＆ベジタブル」味とかで、おいしかった

　風がやたら強かったけれど、風に吹かれて＆飛行機の離陸を見ながらの　食事もたまにはいいものです　

　もっといろいろ見たかったけれど、足が棒のようになってまして

　明日も早いし、一番「食べたい～！」と気になったマカロンを買って帰りました　

　そのマカロン、一つ一つが大きい！！

　画像や感想については、明日詳しくしますね　

　ではでは、また明日…　　

とろける。。。

　今日から授業…。

　で　も　！

　授業の後にお楽しみが　

　紀の善の「抹茶ババロア」を、のりのりさん。と共に食して来ました(>▽<)☆★

　見てくださいよ！

　この抹茶の濃さ！

　ぽってりと乗ったクリーム！！

　粒の歯ごたえ満点の粒餡！！！


　ババロア×餡　でもよし。

　ババロア×クリーム　でもよし。

　ババロア×餡×クリーム　でもよし◎

　後味がいい　甘さでした　

　甘すぎず、かといって甘くないわけでもなく　

　抹茶が濃くて感激です♪

　(後ろに写っているおせんべいは、お茶と共に出てきます♪)


　結構ボリュームあったな～。

　おやつの時間に食べたのに、夕飯の時間になってもお腹は減る様子を見せませんでした　

　ここは、餡もおいしかったから

　「あんみつもおいしいに違いない！」

　と確信。　次のターゲットはズバリ「あんみつ」ですね　

どんぶり3連発。

今日の夕飯は、「オイルサーディン丼」　

　缶詰の売り場でよく見かけるけれど、私の中で正体不明の存在で、しかも値段も結構するので、実際買うことがなかった缶詰。

　今回は買ってみましたよ　

　定価は確か320円くらい。　　スーパーで250円で購入(^▽^)

　見た目は

　

缶を開けると…

　

こんな感じ　

　この缶に詰まったオイルをフライパンに敷き、スライスしたにんにく、キャベツ、オイルサーディン・鷹の爪を炒め、塩・コショウして出来上がり♪

　中身のお魚(いわし)はやわらかく、デリケートなので、やさしく炒めたつもりでも形崩れちゃいました　

　ご飯が進むお味です　

　でも、あまりたくさんの量は食べられないかな。。。

　なんせ「いわしの油漬」ですから^^

　でも、おいしい◎

　
　最近はどんぶりものを作る機会が多い気が　

　実家に戻る前の夕飯も、丼物づくしでした！

　

「牛肉とパプリカのどんぶり」

　…オイスターソース・酒・醤油、しょうが・にんにくで味付け。　

　

「親子丼」　

　…いつもは玉ねぎを使うけれど、今回はネギを使用。

　なぜかワカメスープがメインの位置(^^;)


　丼＋スープの組み合わせの夕飯でした！

　洗い物が楽です(笑)

　
　オイルサーディン缶は　あと半分残っているから、明日どう生かそうかな？？

再び現実へ。

木曜の夕方に実家に帰り、今日再び戻って来ました=3

　もちろん、投票してきましたよ


　「20歳になったら、まず何したい？」

　という質問は、ず～っと　


　「選挙に参加したい！」

　と答えていた私ですが、選挙権を得て早3年。　

　今日が始めての投票でした　

　選挙権を得た年、選挙の時期を待ちわびていたのに、私の地域では選挙が行われなかった。。。　

　その後、一人暮らしのために引っ越した直後に選挙があったけれど、越して住民票を移しても、すぐは選挙権得られないしね。　残念…。

　結局、住民票を移さぬまま今に至り、選挙の時期は実家に戻る事が出来ずに今日を迎えました　

　実際に自分が選挙に参加すると、テレビの速報が今まで以上に気になりますね　

　さてさて、どうなることやら。


　☆★最近実家に戻ると、夕飯の一品なりメインなり、担当するようになりました^^

　前回はカレーや、煮込みハンバーグのホイル焼き、とうがんの煮物などを作り、今回はそうめんチャンプルー、あんかけ焼きそばを作ってきました　
　「次は何を作ろうか！」　と、レパートリーを増やす意気込みが沸いてきますっ　

　実家に戻る前に作った、更新してない画像があるので、後日しますっ