昨日はメダカで今日は鮎です。

　新潟遠征中の友達から、鮎が届きました。鮎解禁の時期は、常に鮎を求めて車中泊しながら、日本中を鮎を求めて遠征している人です。昨年に続いて今年も不作とか。小さいのが多いそうですが、４０・５０匹冷蔵で送られて来ました。塩焼きにフライに、贅沢にいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　なかでも大きいのを取り出しまして、シャメールします。これが新潟の鮎です。