今日は江戸ソバリエの甘味講座を受講してきました。
作ったのは蕎麦を使ったお菓子です。
更科粉を使った練り菓子の「笹御前」（左）と、
並み粉とさな粉を使った焼き菓子の「蕎麦ぼうろ」（右）です。
笹御前の材料は、更科粉・蕎麦粉・白砂糖・大納言・水・笹、
蕎麦ぼうろの材料は、並み粉・さな粉・アーモンド粉・ベーキングパウダー
三温糖・卵・マーガリンです。
４人１グループで作り、学校の調理実習みたいで
楽しかったです。
上手に作れてよかったです。
とっても美味しかったです
。今日は江戸ソバリエの甘味講座を受講してきました。
作ったのは蕎麦を使ったお菓子です。
更科粉を使った練り菓子の「笹御前」（左）と、
並み粉とさな粉を使った焼き菓子の「蕎麦ぼうろ」（右）です。
笹御前の材料は、更科粉・蕎麦粉・白砂糖・大納言・水・笹、
蕎麦ぼうろの材料は、並み粉・さな粉・アーモンド粉・ベーキングパウダー
三温糖・卵・マーガリンです。
４人１グループで作り、学校の調理実習みたいで
楽しかったです。
上手に作れてよかったです。
とっても美味しかったです
。
思うけど、本当にlunaちゃんって努力家ね？次から次色々な事を
学ぼうって素敵だな～しよう！と思っても行動力が無いと出来ないものね？
今回も上手に作れて大成功でしたね！
いつもコメントありがとうございます{YES}。
蕎麦って奥深いので楽しいです。
江戸ソバリエで同世代のお蕎麦友達が
できればいいなと思っております。
１０軒食べ歩いてレポートも書かないといけないので
大変です。頑張ります{ガッテン}。