福岡在住のイタリア料理のシェフが
福岡は豚骨ラーメンばかりだと
他のラーメンもあっても、、、と
長年試行錯誤して作ったのが
こだわりのトマトでスープを
作ったのがトマトラーメン(^.^)
真っ赤で見た目は辛いけど
辛くはないよ
博多ラーメンの麺と
合うスープに仕上がってるよ
福岡には替え玉文化があり
スープを残していて麺を追加注文
するんだけど
この店はリゾットを作ってくれるんだよ
最初は福岡市内だけだだったけど
人気が出て店舗は増えてね
私が住んでる近くにも店舗が出来て
トマトラーメンは
鬼のマネージャーが食べ
私は、、、
辛麺
トマトラーメンとは別物で
辛さの段階は０〜５まであり
１でも普通の人は食べれないかもね
ピリ辛は０で
この注文してる人は多いけど
私は３を注文、、、
３以上を注文すると
店員さんから、、凄く辛いですが、、
なんて念を押されてね
２を食べた経験がないと
３は注文出来ないんだよ
私は３を食べた経験があるから
４を注文出来るんだけど
多分、無理と思うから
３で止まってるんだけどね
私は辛党だから
例えば、、ピザにタバスコを
半分かけても平気で食べる人だから
辛麺が如何に辛いかわかるよね(^.^)
リゾットも美味しかったよ
よく考えたら、、、
今年になり初めて
トマトラーメン屋さんに
行ったよ（＾◇＾）
真衣
当市にもあったんだよ。
そのお店の店主がガンで亡くなり暖簾分けしたけどトマトラーメンだけは作れないって(T-T)
いいなぁ～食べたいよ！
秘伝の味だったんだね〜
私がブログに載せてる
東筑軒のかしわ飯の味付けも
社長と息子さん数名の役員しか
知らないんだってよ
全国展開してる
博多のラーメン屋さんの一蘭も
スープの味は社長や副社長しか
知らないんだってよ
なら、裏話なんでも知っとるね〜😆
家庭の事情でね
家を出たかったから
トヨタの工場に行ったんだよ
コンビニは某大手のコンビニでね
オーナーも優しくてね
時々売辺のお弁当やオカズ
スィーツも貰ってたよ(^.^)
私ね、お金を貯めてたから
夜勤でも夜食を買わなかったからね
でも、私がレジに入ると
お金が合わない事は全く無かったよ
スーパーバイザーからも
受けが良かったし（笑）
本の返却がめんどくさかった
記憶があるんだけどね
今はどうなんだろうね、、、
真衣さん、うちにおいでよ。
交通費は、自腹でね😊❣️
発注も任されたよ(o^^o)
交通費がな〜😆💦
発注できれば、怖いもんないだよ❣️