こんにちは。
「LOVERS SCENE ラバーズシーン」スタッフです。
今日はオフィスからほど近くにある平塚のおしゃれなベーカリーをご紹介します。
Pain Bon Cornet（パン・ボン・コルネ）さんという、
「スイーツのような菓子パン・料理のような惣菜パン・毎日食べても飽きない食事パン」を
女性のシェフがおひとりで作っているパン屋さん。
箱根山系の湧き水を使っている農家さんより玄米を仕入れられたりと素材にもこだわっているそうです。
低温長時間発酵で小麦粉の風味を最大限に引き出したというバゲットは、何切れ食べても飽きることがありません。
ディスプレイも美しく、パンの個性が引き立ちます。
店内はフレンチ雑貨で演出したシックな雰囲気で、ちょっと大人な感じです。
窓辺に置かれた多肉たちも可愛い。
店内には6席ほど用意してあり、コーヒーを買って店内で食べることもできます。
今の季節は水出しアイスコーヒーもありましたよ。
お子様には無料でアップルジュースをサービスしてくれました。
人気ナンバー３のチョココルネと、ハムチーズサンドを食べていくことにしました。
チョコはちょっぴりビターで、生地はブリオッシュの生地を使用した、こだわりのコルネ。
美味しくてペロリと食べてしまいました。
また訪れて、ほかのパンもぜひ食べてみたいです。
※Facebookページがありました。
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