生ハムの紹介と北原氏。あと亀とか。

こんばんわ、最近休憩時間に小学生らと目の前の池で

亀や魚を獲っては騒ぎ、

夏を満喫しているマネージャーの頓所です



さてさて、９月からスタートした「エミリア・ロマーニャ特集」、

今のところ順調に提供しております

前回予想以上に好評だった「試飲セット」は今回も更新し健在！

今回の試飲セットは赤白両方とも「自然派ワイン特集」！！

もちろん全てエミリア・ロマーニャ州のワインで揃えてます


今回の一押しはナント言ってもやっぱり生ハム！！

パルマ産の生ハムで骨付きのまま入荷致しました



ばーーーーん



どーーーーん



これはご注文を頂いてからその場でスライスして提供します。

９０ｇ（大皿いっぱいになります・・）でプライス１,４００円！！

是非お試しください！！


そして、、、、

生ハムの紹介のあとになんですが、、、、

頓所の新しい相棒（実は半年も前から一緒に仕事をしていますが、、、）、

北原　薫氏を紹介しちゃいます

↓



でーーーーん



あぁ、、、イケメンだぁ、、、

この爽やかスマイル、見事です。

彼はコックさんとして長年やってきて、ワインの勉強がしたいという理由で

ロニオンにやってきました。

もちろんイタリア現地での経験も２年と豊富！！

いやぁ、久しぶりに良きパートナーに出会えちゃいました


今月の末にでも一緒に毎年恒例の山梨ツアーにでも

行ってこようかと計画中でございます。


で、、、、


北原氏を紹介したあとでナンですが（笑）



先日捕獲した亀を、、、、（汗




ぼーーーーん