台湾の食生活～シナモン入りグレープフルーツジャム

２０１３年９月２７日　晴れ

またジャムを作った。ρ( ^ｏ^)b_♪



今度はグレープフルーツのジャムだった。

ネットでいろいろ調べたら、
なんとグレープフルーツはシナモンとも合うらしい。
シナモンが大好きな私だから、もちろん試してみないと。
グレープフルーツの皮を細かく切ってから入れているから、
含まれているペクチンがよく出てきて、
市販のジャムのように丁度いいとろみが付いて、
うまく出来ていた。

ヨーグルトにかけてみたら、意外とよく合っている。(^_-)v






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