北京パン

北京パンの作り方を。。



この雑誌の。。



ここでみて。。記事はきれいに。。フォカッチャだが。。つくってみたところ。




こうだった。

　しかし。。小麦粉とドライイーストと砂糖と塩、それと水で。。こんなに満足できるものがつくれるとは知らなかった。

　これつくってから。。コンビニでサンドイッチ買ったりしなくなって。。こっちのほうが満足するから。。材料は自分で選べるので安全性が高く。。ただ、冷めて時間が経ってから食べるのはよくないだろう。。

　パンだけ？あとで唐揚げでもサラダでも食ってればいい。。オレンジページにあった「玉ネギのオリーブオイル漬け」でも食べると。。

　おそらく。。かなり。。おいしそうだし。。簡単には業務スーパーのドライオニオンをいいオリーブオイルかけてみればいいのかな。。

　どこもそうだが。。いくつか。。気落ちしてるニュースがけっこう多く。。

　その場合。。ＮＺ産のステーキを。。食べればかなり整う。。。それから水を見直せばいい。

BRUTUS(ブルータス) 2015年 4/15 号 [雑誌]

posted with amazlet at 16.09.04

マガジンハウス (2015-04-01)

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水は地球のたからもの

　水道局と、ＩＨＭのシールを永年、台所の水道のところに置いていた。昨今の状況から、諦める。

　

　「水は地球のたからもの」「東京都水道局」

　「見直そう水の価値！考え直そう使い方！」

　。。この通りだと思う。気に入っていたんだが。

　

　これはＩＨＭの水のシール。この本にあったのかどうかは覚えていない。額から外して、ファイルフォルダーにしまっておく。

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　昔は東京にも少し清冽な流れをみたことがあったように思う。大きな川はその頃も汚れていたけど、「ああ、ここは」とかおもっていた。たぶん、岸が土で、水が流れていたようなところ。

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　これは読んでないけれど。。いつも眺めていた。聖堂から水がきれいにみえたら買おうと思っていた。達成されることはなかった。
　

　

紙のどんぶり

　紙のどんぶり
　丈夫さ４倍＋表面発泡加工
　日本製バージンパルプ１００％
　　　
　　。。日本製ってのがちょっと気に入らないんだが。。まあ。



　　コーヒーの粉が掃除に有用ときいて、しかし油断するとカビがでるので乾燥させていたのだが。。それを保存する場所がないので。。なんとなく買ってきた。
　
　なにやってもたいへんなもんだ。。

万年筆(ダイソー）

　また１００均の万年筆なんて。。と銀軸のものを買ったところ、すばらしい書き味だったので。。白も買った。



　ワンランク上の書き味、そのもので。。



　偏歴は。。「英雄」「パーカーの５０００円ぐらいの」。。いろいろ、結局中国製「英雄」をつかっていた。いい万年筆を買っても。。どうしても滞らせてしまうからもったいない。。「英雄」はその心配がないので。。
昨今は、３７７６がいいのではないか。。と思ってるのだが、モデル名にやはり富士山ブルーの富士宮がでるのを待っていた。

（その後、田子の浦ゆブルーの富士モデルが必要との見解が。。少し厳しめの指摘からでてきたのだったが。。まあ。。）

　そこで、この万年筆が躍り出た。



　今まで使っていたし使うだろう「英雄」を差し置いて。。これをメインの万年筆につかう。

　素材は変らないのだろうけど。。銀は「やわらかく」、白はかちっとした感じ。

　これ。。１００円でこの書き味、またインクも１００円なので。。

　万年筆の「インクのコスト」は馬鹿にならないから。。さらに、さすがにこれだと数本買っておける。

　外で書いて。。万が一の紛失にも鷹揚に構えられる。

　すごいペンがでたものだ。。と思ってる。

活性炭マスク

活性炭マスク


　オススメ。。書庫の整理、掃除、園芸にも。。　

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　園芸なんて「今日び」言わないか。。ガーデニングか。。

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　もちろん看病とかのときにもつかうはずである。