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海がある 山がある♪ 

「海がある、山がある・・」愛媛の歌。当たり前のようだけど当たり前でないんだなー。愛媛の自然は素晴らしい。

八幡浜 削りかまぼこ

2014年04月25日 | 郷土食
諏訪崎のウォーキングに、

削りかまぼこをまぶした、おにぎり持って行く。

少し前、NHKの朝のテレビでも、紹介されていた。

かまぼこを乾燥させ、削っただけのものだが、

程よい塩気があり、なんといっても彩がよい。

仕事、ウォーキング後の海を見ながらの

おにぎりは、格別。

30gで300円弱。

▼諏訪崎の夕陽を見ながら歩く。


▼諏訪崎先端まで、ウォーキング。


▼諏訪崎の夕陽と、削りかまぼこおにぎり。


▼あと、ビールがあれば・・


▼削りかまぼこ汁







柑橘王国 早生みかん

2013年11月01日 | 郷土食
柑橘王国愛媛。

その中心、八幡浜市向灘のみかんも色付き、

みかん山がきれいになった。

南予らしい景色。

早生みかんは、11月7日初売り!

今年は、極早生の食味が良かったので、早生温州に対する期待が大きい!

みかん山と、海を見て、うまいみかんを食べてもらいたい!

▼向灘のみかん畑。




▼おさかな牧場シーロード。釣りができます。




▼向灘から八幡浜市内を。


▼今年のみかんは、うまい !

柑橘王国 極早生みかん

2013年09月28日 | 郷土食
朝晩涼しくなって、いよいよ、みかんの季節がきた。

極早生ミカンの収穫が始まっている。

写真は、八幡浜市川上地区のみかん。

思った以上にうまい!

11月の早生が楽しみ!

柑橘王国、愛媛のみかんを食べてもらいたい!

▼この太陽を浴びて旨くなる。


▼諏訪崎と極早生