2014年4月のブログ記事一覧(2ページ目)-福島駅ナカの隠れ家イタリアン【ローレン＆リーフ】スタッフブログ

【イタリアンには欠かせない赤ワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-20 11:24:24 | ブログ

本場イタリアの生パスタやワイン、福島県産食材とのコラボレーション

福島駅ナカの隠れ家イタリアン

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みなさんこんにちわ。
ローレンリーフの加藤祐治です。
今日は、イタリアンのワインリストには、欠かせないモンテプチアーノを紹介させていただきます。
「カルドラ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ」です。

このワインは、濃い黒紫色で、凝縮感があり、モンテプルチアーノらしいワインです。
濃厚ではありますが、余韻は、それほど長くないので、長く飲み続けても、飲み疲れしないので、おすすめです。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【イタリアのおすすめ白ワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-19 12:48:10 | ブログ

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みなさんこんにちわ。
ローレンリーフの加藤祐治です。
いよいよ明日は、皐月賞ですね。
皐月賞は、混戦ムードですが、朝日杯で馬券を取らせてもらったアジアエクスプレスを応援したいと思います。
今日は、イタリアの白ワインを紹介させていただきます。
「テルラン　テルラネール　クラシコ」です。

このワインは、のびのある酸味と程良い甘みのある果実味のイキイキとしたワインです。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【上質のチリワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-18 12:38:47 | ブログ

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みなさんこんにちわ。
ローレンリーフの加藤祐治です。
今日は、4月からのワインリストの中で、私が個人的に一番オススメのワインを紹介させていただきます。
「エラスリス　マックス　レゼルヴァ　カルメネール」です。

チリワイン＝安旨ワインという方も多いかと思います。
しかし、このワインは、栽培・醸造・熟成・瓶詰めまで、一貫してワイナリーで行い、こだわって造られています。
「カルメネール」という品種は、元々ボルドーの品種でしたが、ボルドーでは絶滅し、チリで大成功した品種です。
ボルドーでは、結実が悪かったですが、チリでは、日射量やその他の条件がかみ合い、成功しました。
このワインは、黒い果実とスパイスの濃密さと気品漂う香り持ち、シルクのように滑らかで、熟成感も程良くあります。
一言で言うなら、非常に官能的なワインです。
このワインと同じパフォーマンスをヨーロッパのワインで出そうとすると、高額になってしまうので、あえて、チリワインのレゼルヴァクラスを今回のリストに入れました。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【社員・アルバイト募集☆】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ　　福島応援キャンペーン中！

2014-04-17 11:42:47 | ブログ

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Ciao!

福島駅西口ピボット極楽湯さん隣にありますイタリアンカフェ

ローレンリーフ店長の添田　一誠（ソエダ　カズマサ）です。

4月、新学期や新生活

新しい環境でスタートの方も多いと思います。

ローレンリーフでは

社員・アルバイト募集中です！

みんなで楽しく働きましょう！！

スタッフ一同、みなさんと働ける事を楽しみにお待ちしております。

ciao ciao♪

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【シャルドネ好きのお客様へ】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-16 11:14:08 | ブログ

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ローレンリーフの加藤祐治です。
今日は、今月からワインリストに入れたシャルドネを紹介させていただきます。
「キャスル　ロック　シャルドネ（カリフォルニア）」です。

カリフォルニアワインのイメージは、しっかりとした樽香があり、大味だというお客様も多いとは思います。
しかし、このワインは、樽を使わず、タンクで貯蔵されたワインなので、シャルドネ本来の味が楽しめます。
福島市では、最近まで取り扱いのない商品だったので、是非、当店にてご注文いただければと思います。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【おすすめ白ワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-15 12:03:29 | ブログ

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ローレンリーフの加藤祐治です。
今日は、オーストラリアのリースリングの辛口を紹介させていただきます。
「ピーター　リーマン　アート＆ソウル　リースリング」です。

このワインは、レモンやアプリコットのニュアンスのまろやかな辛口のワインです。
魚介料理だけでなく和食にも合わせやすいワインで、食前に飲んでいただければと思います。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【コストパフォーマンスの高い白ワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-14 12:24:16 | ブログ

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ローレンリーフの加藤祐治です。
今日は、コストパフォーマンスの良い白ワインを紹介したいと思います。
「アルファゼータ　ソアヴェ」です。

「今更、ソアヴェなんて飲みたくないよ。」って思っている方に、試していただきたい1本です。
このワインは、手摘みのぶどうを使い、丁寧に造られました。
適度な酸があり、まろやかで、バランスが取れているので、同価格帯のソアヴェ比較していただければと思います。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【歓送迎会・結婚式ブライダル 2次会　サプライズ】福島駅ナカの隠れ家イタリアン

2014-04-13 11:27:59 | ブログ

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福島駅西口ピボット極楽湯さん隣にありますイタリアンカフェ

ローレンリーフ店長の添田　一誠（ソエダ　カズマサ）です。

4月のこの時期、ローレンリーフでは毎日歓迎・送別会が行われます。

大きいものは100名を超す人数が集まります

ローレンリーフは着席で120名、立食で200名までのパーティーを行う事が出来ます。

規模の大きい送別会は会社などでの送別会ですが

それとは別に個人で仲のいい友人同士での送別会もローレンでは行われます。

個室があるので、静かにゆっくりと時間を過ごす事が出来ます。

また、送別会ではなくデートにも最適だと思います！！！

これは私がとあるお客様の為にセットしたテーブルです。

このテーブルセットのテーマは

地球最期の日に恋人とその家族で食事

です（笑）

非常に残念ながら彼女のいない私ですが

その埋めきれない想いをアレコレ妄想しお客様に還元しています。

お店に来てニヤニヤしながら仕事をしていたら

そっとしてあげてやってください（笑）

ローレンリーフではサプライズの為にケーキもご用意できます！！！

お母様の勤労記念サプライズ

彼女さんのバースデーサプライズ

同僚の方達からの御結婚お祝いサプライズ

先日、私が大変お世話になっている方のバースデーイベントでも

ローレンリーフのケーキをプレゼントしました。

大変喜んで頂けたようで良かったです（笑）

この他にもここではご紹介できないくらいの

星の数、夢の数ほどサプライズをしてまいりました。

是非、何か記念日等がございましたらローレンリーフにご来店・お問い合わせくださいませ。

なお、サプライズには綿密に綿密に更に綿密を重ねた打ち合わせが必要なので

御予約のお電話をお願いします（←仕込8割という言葉が料理の世界にあります）。

それではこれから皆様のサプライズの準備をしたいと思います！

ciao ciao♪

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【桜の季節にピッタリのワイン】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-12 13:00:00 | ブログ

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ローレンリーフの加藤祐治です。
桜の季節到来ということで、今日は、特別入荷したロゼワインを紹介させていただきます。
「ルイジャド　ブルゴーニュ　ロゼ」です。

このワインは、バランスの取れたライトボディで、冷やして美味しく召し上がれます。
魚のポワレ・豚や鶏のソテーなどに合います。
このワインは、日本とイギリスの限定販売商品となっております。

桜は、桜でも、明日の桜花賞は、マーブルカテドラル・レッドリヴェール・アドマイヤビジン・ハープスター・シャイニーガールあたりを狙ってみたいと思います。

それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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【飲みきりサイズの人気の泡物】福島駅ナカの隠れ家イタリアン　ローレン＆リーフ

2014-04-11 12:30:19 | ブログ

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ローレンリーフの加藤祐治です。
明日から、いよいよ福島競馬が開幕します。
当店は、駅ナカですので、競馬観戦に行く前の腹ごしらえ、競馬帰りの反省会などで、お立ち寄りいただければと思います。
今日は、ランチを食べながら、軽く飲みたいお客様やスパークリングワインで乾杯したいお客様にオススメの泡物を紹介させていただきます。
「イエローグレン　PINK」（オーストラリア）のピッコロ瓶です。

シャルドネとピノノワールで造られた中口のロゼスパークリングワインで、色々な料理に合わせやすいので、人気の商品となっております。
それでは、皆様のご来店お待ちしております。

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