本場イタリアの生パスタやワイン、福島県産食材とのコラボレーション
福島駅ナカの隠れ家イタリアン
ローレン＆リーフ
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飲食店とイタリア料理情報の近道Ciao!
福島駅西口ピボット極楽湯さん隣にありますイタリアンカフェ
ローレンリーフ店長の添田 一誠（ソエダ カズマサ）です。
ソチオリンピック盛り上がっていますね！
今日はフィギアスケート男子フリーがあります。
町田 樹 選手、高橋 大輔 選手、羽生 結弦 選手に期待です！
オリンピックを観ていると
『自分も頑張らないとなー。』
と元気とヤル気が出てきます。
何を頑張るかというと
やっぱり仕事になるわけですが
何を目的に頑張るかというと
経営理念
です。
ローレンリーフを運営する㈱ガンマーサードの経営理念は
幸福の追求
（詳しい内容については上の‘幸福の追求’をクリック願います。）
です。
全ての企業活動は経営理念に基づくものとし
経営理念を具現化する為に行動指針という価値基準に沿った行動をしていくのです。
何だか小難しい話になってしまいましたが（笑）
すごい大事な話です。
幸せとは何か？
自分は何をしたいのか？
アンパンマンのマーチみたいですが
このテーマを10数年来ずっと考えてきました。
その中で『幸福の追求(The Pursuit of happiness)』
という言葉に出会いました。
日本国憲法、アメリカ独立宣言にも入っている言葉で
自分の中でとても好きな言葉です。
ただスケールがデカいというか
もう少し噛み砕いて具体的に
何をしたいか？
で悩んでいました。
『sitis』
ラテン語で『渇き』という意味です。
私はこれから世界中の『渇き』を癒していきたいと思います。
物理的なのどの『渇き』。
世界中にはまだ飢えや渇きに苦しんでいる人達が沢山います。
もう一つは心理的な『渇き』。
食べ物や飲み物に不自由しなくても
精神的に渇いていしまった心を潤していきたいです。
長々となってしまいました。
そして、またまたローレンリーフとはあまり関係ない内容でスミマセン（汗）
明日は、婚活イベントマジコンがあります。
スタッフ一同、気合を入れていきたいと思います！
バレンタインデー、貴方の想いが届きますように。
それでは。
ciao ciao♪
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