マイカーが壊れた
マイカーと言っても
私の場合は自転車だけど 笑
自転車をマイカーって書くと
年がバレちゃうなぁ 笑
長いことお世話になった前の自転車には
色々共に過ごした思い出がたくさんあり
修理しても良かったのだけれど
全部修理すると新車買えてしまうくらいになるかもしれないので
新しく買うことに
さよならする自転車には
ありがとうと言っておいて来た
で、新しい自転車に乗って帰って来た
まだちょっと慣れないけど
乗り心地が良い
新しいってこういうことなのか 笑
今日の晩御飯は
豚肉と白菜のスープ煮
もやし炒めと厚揚げ
ブロッコリー 人参
豚肉はパルシステムの米豚のロース
白菜もパルシステム
この二つの組み合わせは最強に美味しいのだ
なので、昆布出汁とそこに少しの中華スープの素、日本酒、生姜の千切り、塩胡椒にてスープ煮にするとあっさり美味しい
食べる時は、七味をかけて
ちょっとだけ味ぽんつけて食べる
去年までは、これを同じような味付けで
豚肉と白菜を交互に重ねてミルフィーユ鍋にしてたのだけれど
ある日、急いでいたので
白菜と豚肉を重ねないで煮て見たら
こっちの方が、白菜が煮え過ぎないで美味しかったので
ミルフィーユ鍋は、すっかり出番なくなった 笑
まず豚肉をスープでさっと煮て
肉の色が変わり始めたらその上にてんこ盛りに白菜を入れ
蓋をして再び煮立ってきたら数分で火を止める
そうすると、お肉も柔らかく
白菜は適度に火が通り美味しくできるのだ
ミルフィーユにする手間もないので時短にもなるし
見た目にこだわる場合はミルフィーユもいいかもね
豚肉と白菜の組み合わせが大好きな私は
毎週毎週こればっかり食べてる
野菜の中では白菜大好きなので
１１月から２月か３月までは白菜ざんまい
あ、そうだ
今年は小さな樽で白菜漬けようかな
子供の頃は
家に当然のようにあった白菜漬け
子供の頃はあまり食べなかったけど
今となると懐かしい
漬けるかどうか考えとこう 笑
ごちそうさまでした
マイカーと言っても
私の場合は自転車だけど 笑
自転車をマイカーって書くと
年がバレちゃうなぁ 笑
長いことお世話になった前の自転車には
色々共に過ごした思い出がたくさんあり
修理しても良かったのだけれど
全部修理すると新車買えてしまうくらいになるかもしれないので
新しく買うことに
さよならする自転車には
ありがとうと言っておいて来た
で、新しい自転車に乗って帰って来た
まだちょっと慣れないけど
乗り心地が良い
新しいってこういうことなのか 笑
今日の晩御飯は
豚肉と白菜のスープ煮
もやし炒めと厚揚げ
ブロッコリー 人参
豚肉はパルシステムの米豚のロース
白菜もパルシステム
この二つの組み合わせは最強に美味しいのだ
なので、昆布出汁とそこに少しの中華スープの素、日本酒、生姜の千切り、塩胡椒にてスープ煮にするとあっさり美味しい
食べる時は、七味をかけて
ちょっとだけ味ぽんつけて食べる
去年までは、これを同じような味付けで
豚肉と白菜を交互に重ねてミルフィーユ鍋にしてたのだけれど
ある日、急いでいたので
白菜と豚肉を重ねないで煮て見たら
こっちの方が、白菜が煮え過ぎないで美味しかったので
ミルフィーユ鍋は、すっかり出番なくなった 笑
まず豚肉をスープでさっと煮て
肉の色が変わり始めたらその上にてんこ盛りに白菜を入れ
蓋をして再び煮立ってきたら数分で火を止める
そうすると、お肉も柔らかく
白菜は適度に火が通り美味しくできるのだ
ミルフィーユにする手間もないので時短にもなるし
見た目にこだわる場合はミルフィーユもいいかもね
豚肉と白菜の組み合わせが大好きな私は
毎週毎週こればっかり食べてる
野菜の中では白菜大好きなので
１１月から２月か３月までは白菜ざんまい
あ、そうだ
今年は小さな樽で白菜漬けようかな
子供の頃は
家に当然のようにあった白菜漬け
子供の頃はあまり食べなかったけど
今となると懐かしい
漬けるかどうか考えとこう 笑
ごちそうさまでした
