広東料理「新同楽魚翅酒家」はランチに行きました
ミシュランで星取りました～
の大きな看板があります
フカヒレ料理が有名なので姿煮やスープを食べましたが
味付けが好みじゃなく残念でした
写真の他にも飲茶なども食べましたが、感動するほどではありませんでした
私はリージェント時代の「麗晶軒」が大好きだったので、どうしても比べてしまうのです
おすすめレストランは、フォーシーズンズ香港の「龍景軒」です
今回の滞在でもランチ・ディナーと2回行きました
いつも行っているレストランばかりでは飽きてしまうので
新規開拓しようと、香港ミシュランで星のある「SPOON by Alan Ducasse」と
広東料理「新同楽魚翅酒家」に行ってみました
まずは「SPOON by Alan Ducasse」へ
インターコンチネンタル香港にあるフランス料理です
雰囲気は良いんですけど・・・
このレベルでは日本のレストランは星だらけですよ
このレストランの良いところは、午後８時からのイベント「シンフォニー・オブ・ライツ」の
光のショーが綺麗に見えることです
香港に行きました
写真はフォーシーズンズホテル香港のお部屋から撮った写真です
ビクトリアハーバーの素晴らしいパノラマを望むウォーターフロント
昔はペニンシュラ香港に宿泊していましたが、ショッピングへのアクセスの良さと食事で
フォーシーズンズホテル香港がお気に入りです
