モニタークラブ

モニター活動日記

キクイモクルトン2

2011年10月30日 | 食べ物

『ラクピュア』さん http://www.racpure.com/ のキクイモクルトンクッキング

今日はこちらの材料で煮物   
水・醤油に黒砂糖、昆布出汁と焙煎ローズヒップティーhttp://www.racpure.com/items/rosehiptea.html
を混ぜ、まず大根を煮ます。
柔らかくなったら鶏肉とキクイモクルトン投入
鶏肉の色が変わったら、火からおろし、新聞と布でくるんで保温しておきます。
味が染みて、柔らなくなります。
      出来上がったのがこちら   
上に見える小さい鶏肉のようなものがキクイモクルトン。
汁の味をよく吸っていました。
歯触りは柔らかくなっていました。
美味しかったです

 

それから、ホットケーキミックス蒸しパン   
今回はスイートコーンと南瓜を入れました。
南瓜は醤油で煮て、煮汁ごと投入
スイートコーンも汁ごと丸々入れちゃいます
キクイモクルトンは表面にパラパラ

      実がぎっしりで、こちらも美味しかった~


香り高き海苔

2011年10月30日 | 食べ物

【非売品】海苔の定番!おにぎりのり!第7弾!100名募集

 大橋新蔵さんのイベント。
こちらの海苔と同じ商品を使用したものです   寿司はね
銀座や赤坂にあるお寿司屋さんで使用する海苔の敗れや欠けのあるものだそうです。
いつもスーパーで買うのりの3~5ランク上の海苔

破けていたって構いません
海苔はお弁当に欠かせません。
どうせなら香りのいい、美味しい海苔で味わいたいですよね~

ちなみに、枚数の多いこちらもありますよ
     訳あり!焼海苔 無撰別