豚肉の生姜焼き

今日の夕御飯は、

豚肉の生姜焼き・インゲンのおかかマヨネーズ和え・生野菜・ミネストローネ・赤飯

でした。

赤飯は、もち米が無いので切り餅を細かく切り、白米ともち麦と一緒に炊きました。

ミネストローネには備蓄用に買ってある、らくちん沖縄ポークというものをいれました。

ランチョンミートはどうも苦手です。