旭志村ふれあいセンターへようこそ♪

道の駅『旭志』のスタッフブログ

旭志産シリーズ「からいも」

2015年08月31日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、旭志産「からいも【さつまいも】(紅はるか)」をご紹介します。

今年できた“新からいも”が早くも出荷しています。

いま出ている『紅はるか』は、外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。
強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。
果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しいので焼き芋がおすすめです。

この他にも、色々な品種のからいもが出る予定です。
お楽しみに★

お肉にピッタリの万能調味料☆

2015年08月29日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、万能調味料「塩レモン」をご紹介します。

家庭でも簡単に作られると話題になった「塩レモン」
センターで販売しているのは、粉末タイプとペーストタイプの2種類です。

どちらも、鍋物や、焼肉、冷しゃぶ、チキンソテーや魚介のマリネ、ホイル焼きの漬け込みだれもしくはかけだれとして使うだけで、いつもの料理がひと味変わり、新しいレシピが広がります。

お肉屋さんコーナーの前方にご用意しております。
是非、お肉のお供にいかがでしょう!

焼肉台が超~お買得!

2015年08月27日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、「焼肉台4点セット」(29,000円)のご紹介です。

こちらは泗水町の生産の方が作られた手作りの焼台です。
事実上、現品限りの商品ですが、
ご注文をいただければ受注生産も可能とのこと☆

バーベキューのシーズンはもちろんですが、
コンロを外し、蓋をしたら立派なダイニングテーブルになります!
長椅子も2脚ついているので買ったその日から本格的なバーベキューがご自宅で楽しめます。

もちろん!お肉もお野菜もセンターで揃いますよ☆

また、驚くのはこのお値段ではないでしょうか!!
この立派なテーブルだけで普通はこれ以上はしますよね。
それが、テーブル(寸法1500×800×700)にバーベキューコンロ、長椅子が2脚ついてこのお値段!!
(※注意※テーブルの下にある白色の台は含まれません)

気になった方は是非、お問合せくださいませ。

台風15号に伴う営業時間変更のお知らせ

2015年08月25日 | お知らせ
おはようございます★ともっちです。

本日、台風15号の影響のため、
旭志村ふれあいセンター物産館は
午前10時から午後5時まで営業します。

レストラン食彩館は
午後12時より午後6時まで
(午後5時オーダーストップ)となります。

若干、お野菜等の出荷が少ない事が予想されます。
何卒ご了承くださいませ。

ご来館の際は、細心の注意を払って
くれぐれも気をつけてお越しくださいませ。

明日8/26からは通常営業となります。

旭志産シリーズ「菊芋粉末」

2015年08月17日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、「菊芋粉末」(100g1900円/200g3500円)をご紹介します。


数年前からの健康ブームは今や定番化し、食生活を見直す人が増えてきました。
そんな中、菊芋の主成分でもあるイヌリンは大きな注目を集めています。
イヌリンは魚や肉には含まれず、植物のみが含有している食物繊維です。

現在イヌリンを含む植物は3万種類以上あると発表されていますが、菊芋はイヌリン含有量植物として世界一を誇ります。

生の状態で約20%ものイヌリンが含まれ、そのほか豊富なビタミンやミネラルが含まれているのです。

更にイヌリンは体内でマグネシウムやカルシウムの吸収を促進してくれる働きも持っていますので、骨粗しょう症の症状にも効能があると言われています。

ある男性が血糖値が気になって菊芋を摂取したところわずか短期間で血糖値が下がったという驚きのケースがありますが、これも菊芋に含まれるイヌリンの効能と言えるようです。

でも、菊芋を調理して食べるには灰汁が強いためあまり続かない・・・。
そこで手軽に摂取できるように粉末にしたのがコレです!!

1回小さじ1を牛乳や、コーヒー、味噌汁などに溶かして簡単に飲めて、毎日続けて摂取することができます。

血糖値が気になる方は是非お試しください。

「梨」が入荷しました

2015年08月16日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、「梨」(1袋800円)をご紹介します。

今が旬の梨!
現在、センターに並んでいる品種は「幸水」です。
幸水のやわらかい果肉には果汁がたっぷり含まれ、ひと口食べると強い甘味が広がります。

梨の簡単な選び方ですが、
形がよく果皮に張りがあり、同じ大きさなら重みがあるもの。
また、軸がしっかりとして果皮に色ムラがなく、お尻がふっくらとして広いものがよいようです。

そして、軸よりお尻の方、中心部より皮に近いほうが糖度が高いみたいですよ☆

梨を選ぶときのご参考まで。

これから、9月にかけて色々な品種が次々と出てくる予定です。
夏から秋にかけて美味しい梨を是非ご賞味ください。

よく冷えてます!!

2015年08月15日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、残暑厳しい毎日によく冷えた“のみもん”をご紹介します。

“のみもん”とは、熊本弁で飲み物のこと

こちらは、阿蘇のくじゅう連山の天然水を使用したゼロカロリーのサイダー(160円)です。

そして、同じ天然水を使用した無糖炭酸水“わるもん”(160円)です。

“わるもん”とは、熊本弁で割る物(水)のこと
※こちらは炭酸水です

パッケージのくまもんが何とも悪そうな顔をしていますが、“悪者(わるもん)”ではありません。

あと、ともっちもよくやってしまう…
サイダーだと間違って無糖を購入し、心底ガッカリしないようご注意ください!

レジ付近で、タライに入れてよく冷やしてます!
是非、お求めくださいませ。

熊本の特産品「馬刺し」あります

2015年08月13日 | お肉屋さん
こんにちは★ともっちです。
今日は「馬刺し」をご紹介します。

熊本といえば“馬刺し”!

※調理イメージです

熊本へ帰省された際、きっと食卓に並ぶであろう“馬刺し”

熊本土産としても、大人気の“馬刺し”が道の駅・旭志でも購入できます。
お肉屋さんコーナー前方のあるショーケースにて販売しております。

是非、お買い求めくださいませ。

鶴屋百貨店に出店しています

2015年08月12日 | お知らせ
こんにちは★ともっちです。
今日から鶴屋百貨店にお邪魔しています。

本日から開催の「第43回くまもとの特産品まつり」に旭志も出店しています。

旭志からは

旭志牛 牛めし弁当(1折 1,500円)※鶴屋限定


旭志牛メンチカツ(1個 180円)
をご用意しました。

売り場はこんな感じです。




本日は生憎の雨ですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
8/17(月)まで開催しています。

お近くにお越しの際は、是非ともお立ち寄りくださいませ!

チビッ子に大人気!カブト虫

2015年08月11日 | 物産館
こんにちは★ともっちです。
今日は、「カブト虫」をご紹介します。

夏休みの自由研究や、お友達と格闘させて遊んだりと
いつの時代になっても劣れない人気者“カブト虫”☆

センターでも販売しています。
オス・メス一匹ずつ入って500円から。
 

物産館正面玄関から入ってすぐの所に販売しています。
お子様や、お孫さんのお土産にいかがでしょう!