"天津飯(塩ダレ餡)" 600円(税込み)

今回は"天津飯(塩ダレ餡)"のご紹介です🙇

"天津飯"も"伊中麺"、"炒飯"と同じく福井食堂のコンセプト「中華メニューだけど、あっさり、さっぱり」な味わいに🤔

後、見た目もキレイに仕上げたい❗👩‍🍳

と、言うわけで…

"塩ダレ餡"に決定〜❗😄

生姜が、ベースとなる鶏ガラスープの味わいにクッキリとした輪郭を持たせています（つもり❓）😋

メインのカニ玉は食感も楽しんでいただける様、キクラゲもタップリと❗👍

後、お伝えしたいのが"塩ダレ餡"を味変❗😁

ジャ~ン❗😲

ブラックペッパー❗🤭

ガラリと味の印象が変わり、常連さまに密かなブーム…🤫

是非お試しくださいませ〜❗🤗