くずはモール近くのフランス食堂 ぷちれすとらんスープ

枚方市楠葉のフランス料理店です。
2017年フレンチおせち3段重、忘年会・新年会も承ります!

オリーブって。

2011-02-10 02:48:08 | 料理
嫌いですか。

私は、
大好きです。

やっとシェフ、
作ってくれました。

わ~い。

「タプナード」



オリーブ、
アンチョビ、
ケイパー、
オイル、

混ぜる。

色、
恐ろしい。
味、
うま~~~~。

やっと作ってくれたということは、

シェフあまり、
お好みでないのね。

だから、
作っても、
オキャクサンに出さないのね。

すべてわたしのおなかに吸収されてしまう前に。

だれか~~~。



エシレバター

2011-02-10 02:36:00 | 料理
召し上がった方なら、
誰でも唸る!
このバター。



「エシレバター」

旨い!!!!!

明日より、

ランチタイムには、
温野菜のサラダは、
バケットに、
このバターを塗って。

ディナータイムには、
アラカルトにて、
バケットとともに。

お持ち帰りもOK!です。

ご堪能ください。

アラカルト

2011-02-02 23:06:29 | 料理


写真はアラカルトの「マグレカナール」です。

夜のみやってます。

メニュー数は少ないですが、
ある食材であれば、
居酒屋風にお作りいたします。

ぷらっと呑みに来てくださいな。

混雑時は、
お時間多々いただきますゆえ、
御免くださいませ。