やっと天気になりましたね。
今日も魚大漁でございます。
これから美味しくなる太刀魚。
塩焼き最高です。あゆ
地物の真さば。シメサバでいけます。
魚の中でも空飛ぶのはとびうおだけです。刺身で美味しい魚です。
いわしみたいだけどにしんなんですよ。
ス-パ-だとあまりみない魚ですよね。
金目鯛です。蒸し料理との相性いいですよ。
なぞの黒いのは沖さわらをタタキにしてみました。
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生で食べると美味しい岩がき
天然のわらさ・・・ぶりより少し小さいからわらさ。刺身でいけます。
たかべ塩焼きで食べると美味しいですよ。
メジナです。刺身焼き物にするといいですよ。
今が時期のいわしです。脂があって美味しいですよ。
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