黒潮は続くよ

横浜橋商店街の魚屋さん、奮闘中

何て読みますか?

2013年04月08日 14時48分43秒 | 雑感
こんにちわ、(*^_^*) 桜も散って葉桜になりましたね。 春ですね・・・もう しかも時期はずれの台風・・・なぞですね 魚にも春あるんですよ。 鰆??? 今回は、鮮度が良かったので刺身しようと思いましたが あまりにも普通なので表面を焼いてタタキにしてみました。 焼く事で香ばしくなりおいしいんです。 鰆の答えは・・・・ さわらです。 . . . 本文を読む