「しばはり」の味噌汁

幼い頃の話。 きんとんの父は、たまに職場の近くで採れたキノコを持って帰って来てくれました。 そのキノコの名前は「しばはり」 ※網茸というキノコだそうですが、父母はしばはりと呼んでいました。ウチの田舎ではそう呼ぶのかな？ 確か、お味噌汁に入れて食べていたような…。 味はすっかり忘れてしまいましたが、「美味しい美味しい」って食べてたコトだけは覚えています。 たまにニュースで見かけるのですが、 . . . 本文を読む