唐辛子

　　唐辛子が　赤く色づいてきました。

左にあるものは　まだ青いです。

ちゃんと木で熟成して赤くなってから採取しないと　青唐辛子のまま取ると赤くなりません。

生の唐辛子は　辛みが足りないようです。乾したものに　辛みが残るのです。

秋ですね。あんなに暑かった夏は終わったようです。

9月は植え付け時。忙しい日々が続きます。