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山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

本場久留米ラーメン@宗像店 初のお寄り!

2010年02月10日 06時24分45秒 | 【必見】くま的麺奇行


福智山の帰りに以前より気なっていた「自家製麺」の「本場久留米ラーメン宗像店」
に寄ってみることにしました。
宗像市は国道3号線沿い朝野団地入口あたりにあるラーメン屋さんです。
昨年開店したお店で、行列ができるのできないの!?と何かでみた記憶の
あるラーメン屋さんです。
で、先ずはお立寄りすることにしました。
お店は、赤間のカレーの名店「路」の3号線沿いの近くです。
話はそれますが、ここのカレーは昔から変わらずまた食べたくなる一品だと
クマ的には思っています。

 
【お店の外観】
大きなオレンジ色の目立つ看板のあるお店で、駐車場も共用で十分な広さがあります。


【店内の風景】
入って左側に4名ほどのカウンター席、右側にテーブル席、奥に小上がりの座敷が
あります。なんとなく殺風景な感じがしますが、配置の関係かな!?
ラーメン屋は、こじんまりかゴチャゴチャが落ち着く感じなのですが・・・


【おしながき】
基本ラーメンでやってるところは、OKですね。
ラーメン490円は了解!大盛ラーメン590円は了解!
替え玉は120円?に少し違和感がありますね!


【ラーメン(490円)】
待つこと暫し白濁のラーメンが出てきました。
スープは、久留米ラーメンと言う限りは、豚骨と思われますが、本場とは行っていますが
おそらく、骨髄を除去したのではないかと思います。
あっさりとした口当たりのラーメンスープに仕上がっていました。
しかし、クマ的には、旨味が呆けて島っているいる感じしました。
売りの自家製麺の麺は中太で口当たりは問題なく啜れます。
添加物、着色料を使用していないとの掲示もあります。店の奥のほうに製麺機が置いてあ
りましたし、麺はなかなかでした。
しかし、何か味わったな~と言う感じは残りませんでした。
決して美味しくないのでは無いんですが・・・


【テーブルセット】
紅しょうが、辛したかな、擂りゴマ、白胡椒がおいてあります。

 

【替え玉】
網に乗ってやってきました。
替え玉は120円です。

 

クマ的には、何かのついでであれば寄ってもいいかな・・・といったお店です。

※紅しょうがは、しっかりあっさりはしているので(★★★☆☆)です。

場所はココです

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