みわラーメン＠筑前町高田 １２年たっても値上げ無しラーメンだけど、大将も店も年期だけはが入ってきたな～"(-""-)"

今や超熟年のご夫婦で、長きに渡り営業している純甘木系のラーメン屋さんです。
大将も奥さんも随分年を取られてしまって、あとどの位続けられるのか少し心配になってきます。
とは言え、まだまだ頑張っていただきたいと思うクマです(^O^)／

しばらく、ブログをお休みしていた以前に、一度アップさせていただいてますが、それから１２年経ってました(￣∇￣;)ハッハッハ
●2010年のブログは　こちら　です
その間も時々通い続けていた「みわラーメン」ですが、半年ぶりに昼麺しに寄ってみました。
ちょうど、昼時少し前でしたが、近くの常連さんでしょうか昼食にちらほらとお見えになっておられましたが、食麺終わり頃には、次々と入店されていましたよ😄

お店は、甘木鉄道太刀洗駅から甘木に向かって国道500号線を進み、約550ｍ進んだ左側にあります。
白地に「みわラーメン」の黒文字の内照看板が目印です。
🚙駐車場は、店の正面に９台駐車可能です。

【まずは一見！本日のメイン麺です】


【お店の入口】


赤地に白のラーメンと染め抜いた通販にありがちな、シンプルすぎる暖簾です。
また必ずちゃんぽんの幟もありますよ😄

【店内の風景から】
見るからに、歴史ある懐かしいい雰囲気のラーメン屋さんの風情です。


古のラーメン食堂タイプの店内は、決して綺麗ではありませんが、なんとなく安心できてしまう、昭和の趣きです。
しかしながら、少しは整理すればとも思うクマです(#^^#)
入って左側にカウンター８席、左側にテーブル席(テーブル席４名掛け３卓）、左奥に小上がりのテーブル席(テーブル席４名掛け５卓）
が配置されています。左側カウンターの奥が厨房です。
冷水器は正面です。
🚻は、店外で正面入口に向かって左側の角にあります。

【おしながき】


《基本メニュー：ラーメン》

・ラーメン500円・みそラーメン600円・やさいラーメン650円・チャーシューメン650円
・替玉150円・大盛り100円

《サイドメニュー》

・チャンポン700円・焼きそば550円・焼めし550円・ギョーザ(5ヶ)350円・ゆでたまご50円・めし(大/中)150円・めし(小)100円

《お飲物》

・ビール(アサヒ、キリン)500円・カンビール(アサヒ、キリン)400円・ノンアルコールビール250円

今日はクマ定番の、ラーメン（500円）をカタで注文しました。

【ラーメン（５００円）】


昔ながらの甘木系ラーメンの白濁豚骨スープの上に、チャーシュー２枚、海苔とネギがトッピングされ、優しい豚骨風味を醸し出しながらの
ご登壇です(^O^)／
表面の脂も少な目で、見た目だけで食欲をそそられる風貌です。

まずは、一麺！！

中細ストレート麺は、しっかりした茹で加減で、まず一口目を啜るとスープを良く絡ませてくれるため麺との相性は、なかなか絶妙な一麺です。
カンスイ感はあまり感じられませんが、満足できる麺風味ですよ(*^^)v

次は、スープ！！

しっかり煮出されて灰汁の無い豚骨スープが、豚骨風味を鼻の奥でなるほどと感じながらスープを啜ります。
このスープが、昔からある甘木系ラーメンの系統ですよね(^^♪
喉越しが良いためごくごく飲めるのですが、昨今、年取ったためか、塩味をちょっとキツメに感じます。
しかし、このスープの旨みは、白ご飯に絶対相性抜群だと思います😍
やっぱり、旨みがしっかりしてて美味しい😋！

【替玉】


【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ！！大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
　いつも通り、口内リセット用です😝
　今回は、レンゲに盛り付け！！

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、総合的に言わせてもらうと、可もなく不可もなくの豚骨ラーメンですから、意外とハマるんですよね😝

【テーブルセット】


・紅ショウガ・粒ニンニク・白胡麻・白胡椒・餃子のタレ・ラー油・ソース・塩
・割りばし・爪楊枝

【紅ショウガ】

紅しょうがは、食紅薄めで、汁多めで、辛みはまずまずなので（★★★☆☆）です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県朝倉郡筑前町高田2514-2
連絡先：0946-22-0215
営み中：11:30～20:00(休憩15:00~17：00)
休息日：火曜日
駐車場：あり ９台
コソコソ話：そうそう、今は時代の流れでしょうか「替玉」ありま～すから　！(^。^)y-.。o

【おまけ】

《粒生ニンニクは、ニンニク潰し機で！！》

◆やっぱ替玉後の味変に最高だよね