元祖長浜屋＠長浜 開店一週間新店舗で「朝ラ～」

【お店の外観】

先週開店して、なかなか行けずの状態でしたが、やっと寄ることができました。
１５日（日曜早朝）の７時前どんな梅塩かと、まずは朝ラ～に・・・

　

　

【券売機・変わらぬ漫画（黄色なってる！）】


【厨房】
厨房側とおしながき
ラーメン400円、替玉100円、替肉100円、焼酎200円、酒350円、ビール4500円以上


【店内の風景】
明るい店内に、オレンジのテーブルと丸いす、テーブルセットも変わらずの店内
、同じ風景が広がります。
少し広くなってます。テーブルは４つ、概ね３２名程度のキャパです。


【ラーメン（400円）】
早速、ベタ生を注文！！
ネギ大目のラーメンが出てきます、速さは十分！！
「熱いですから気をつけてください」など、接客はアップしているようです。
まずは、一麺！細麺のストレート麺にスープが良く絡んでくるいつも感じです。
しかし、少しおかしい！！コクが今一伝わってきません・・「ガンナガ」はこんな
んだったかな～！味は、「ガンナガ家」、「カドナガ家」の方がコクもあって旨い
感じがします。それこそ、若き日から体に染みている味です。
麺は、昔からの太さを保ているので良しとして、スープに関しては★二つ半！！

クマ的に思うに、確かに、数年前より全国的に大評判になって以降、萬人向けに
少しあっさり目になっていたのは、承知の上ですが、先の２店が、昔ながらの味に
近い感じもあって４０年来の自称長浜朝ラ～族にとっては、現時点における長浜
ラーメンは「ガンナガ家」「カドナガ家」の方が上であると言わざるをえません。

場所はココです

在り処：福岡市中央区長浜2-5-19
連絡先：092-711-8154
営み中：6:00～13:40（OS：13:40）
休憩中：なし（年末年始は注意が必要）
駐車場：なし