山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

日田 寶屋の ちゃんぽんと五目麺の違いとは?

2009年11月16日 06時10分46秒 | 【必見】くま的麺奇行
今日は、天領日田の「寶屋」のちゃんぽんについてです。

11月11日の久住中岳の帰りは、日田駅前に昔(くま的には小学生の頃)から、日田を訪れて
いた時分から行っていた「大衆食堂 寶屋 本店」にお立ち寄りしました。


【寶屋本店】

日田は、母方の家があったので、良く訪れていました。
今は、高速道路のインターの真向かいになった「高塚地蔵尊」にも、早朝のバスに乗ってよく
行ってました。

お店は、駅に向かって、左側の角地にある、今はビルになった食堂です。
1階が早朝8時から営業している大衆食堂、2階が小部屋もあるお座敷食堂、3階が宴会場
4階が夏はビアホールになる広い宴会場となっています。
また駅正面には、5階建ての支店もあります。
昔は、当然のことながら、そんなにお大きく無くて、本当に「駅前食堂」でしたけどね!!
駐車場も隣接していて、15台くらいは停められます。マルショク側から入ります。

で、「金比羅うどん 味噌煮込みうどん」も捨て方かったのですが、なんか急に「ちゃんぽん」
があったのを、思い出し、懐かしさのあまり寄ってみることにしました。

 

早速、車を駐車場に停め、店内へ、そこそこにお客さんが入っています。
小上がりの座に陣取り、先ずは「ちゃんぽん」かとメニューを見ていると「五目麺」の表示が!?
店内に掛かっているメニューの看板にはありません。


【店内の麺類のメニューには「ちゃんぽん」のみ】

確か、入口のショーケースに、ちゃんぽん似たものが並んであったような気が!?



そこで、分散注文「ちゃんぽん」と「五目麺」を注文!ついでに「八宝菜」を!野菜不足のため
注文しました。


【八宝菜】

程なく、先ずは「五目麺」が到着!!見た目はどう見ても、くま的と言うか、福岡の万人に聞いて
も100%「ちゃんぽん」と答える一品です。
白濁のスープを一口味わうと、正に「ちゃんぽん」⇒マジ「長崎ちゃんぽん」です。
同席の山仲間全員が「ちゃんぽん」ジャン!!の一言!!


【これが「五目麺」】

追って、「ちゃんぽん」が到着!見た目ちゃんぽん風です。ただ違うのは、スープの色と丼の大きさ!
「五目麺」は、縁のあるちゃんぽん用丼、「ちゃんぽん」は深いラーメン丼です。
スープを頂くと、「和風のちゃんぽん」のイメージを創造していただければいいでしょう。


【これが「ちゃんぽん」】

思うに、昔「ちゃんぽん」を頼むと、こんな感じの和風で中華のちゃんぽんが、巷の食堂にあった
ような記憶がありますね!!


【スープ比較:上が「ちゃんぽん」下が「五目麺」です】

お客さんの注文も10件に9件が「ちゃんぽん」の注文でした。
かなりの注文が出ていて、人気メニューなんですね「ちゃんぽん」は!
しかし、「長崎ちゃんぽん」そのもの!が「五目麺」の表示とは、やはり、日田!?

そう言いつつも、両者とも十分に満足できる味です。
野菜もたっぷりだし満足!!先ずは及第点です。

しっかり美味しくいただき、帰路に着きました。

地図: ここです

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1 コメント

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白濁つゆ (うさぴー)
2009-11-17 12:43:08
熊本はもっと白濁つゆかな~。
リンガーハットのチャンポンつゆと同じ位の色。五目麺に近いと思います。味はどうなのかな?
そういえば福岡でチャンポン食べた事ないかも・・・。
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