パスタの作り方④ 2011年04月18日 | cafe 生地を均等に混ぜ合わせて生地をひとつにまとめる。 まとまったら、手でこねていく。堅いので生地の真上から体重をかけてこねる しっとりするまでこねる。 #今日の献立 « パスタの作り方③ | トップ | パスタの作り方⑤ »