photo by kumiko
暑い日は続いてますが、朝晩は、秋の気配を感じますね。
私事、ダンシャリの中、紙のボックスを数日前に組み立てて
ボタンが一箱につき18個もあり、一個でも、軽くできないものだったのに~
数日前に4箱組み立てたら、手首にきて、腱鞘炎のようになっちゃいました(^_^;)
今日は、湿布をしていますので、
あと少しでよくなりますって感じでしょうか。(笑)
変な力を無理な形で行う不自然なことは、体によくないことを
また、実感しちゃいました~
(その前になんで気が付かない!と、いつも思っちゃう~~(笑) )
痛い思いをしないと覚えないんでしょうね、私。
さてさて、本題へ
常識と非常識について思いました。
長い間、いいことと信じられてきたことが常識だとしたら、
なるべく、世間の人は、常識からはずれないようにしています。
でも、その常識がくつがえされることがありますね。
私の最近の常識がくつがえされたことは、
弱火料理法 です。
テレビを見た方もいらっしゃると思いますが、
熱しないうちから
フライパンに材料を入れたから、油? (今まで、これ、わたしにとって非常識)
それから、火をつけ、それも、弱火!!!だけ
日本では、4~50年前の常識が家庭科で教えているともおっしゃってました。
フランスでは、もう昔から弱火料理が主流だそうです。
それも、科学的に理にかなっているそうです。
そして、できあがりも、従来の料理法より、
ずっと、美味しく出来上がる!!!!!!
常識がくつがえされた~~~~~~~~~~~ってことがありました。
フランスに修行されて
ずっと、研究されて、
今やお料理教室は、予約待ち状態だそうです。
すごいですね。
弱火料理の水島先生の本は⇒☆☆☆
おいしく、作れて、カンタンなら、いうことありませんもん。
こうやって、長年信じてきた常識は、
これからも、どんどん、くつがえされることでしょう。
そんな時、長年の常識にしがみつくことなく、
新しいアイデアを受け入れましょう~
どんな常識がこれから、反転してゆくのかが楽しみです。
ということは、
常識は、わきの置いといて
自分の気持ちを中心に持って、進む時代にきているんです。
9月9日は、重陽でした。
また、木星が移動して、ガラッと変わるということも
いろんな紙面で取り上げられておりました。
新しい時代を
あなたが決めた時点から
新しい常識をこれからは作ってゆくのも
ひとつの選択になることでしょう。
新しいことが常識となってゆくこの時代を
お互いに大いに行動してゆきましょう
うちのララちゃん(笑) とことんやります~
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
愛と感謝を込めて
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