～おそとごはん～
東京都杉並区 南インドミールス/南インド料理 とら屋食堂（とびうおkitchen）
サッディヤ
01.サンバル Sambar 冬瓜、茄子、ドラムスティック
02.ラッサム Rasam
03.アヴィヤル Aviyal じゃが芋、いんげん、人参、ドラムスティック
04.オーラン Olan ロビア豆（黒目豆、パンダ豆）、冬瓜
05.カーラン Kalan トマト
06.プリセリ Puriseri パイナップル
07.エリセリ Erisseri じゃが芋
08.クートゥ Koottu さつま芋
09.バナナチップ Banana Chips きび糖を絡めました
10.生姜チップ Ginger Chips レモン汁とピンクソルトを塗ってから乾燥
11.塩 Salt
12.トーレン Thoran キャベツ
13.パチャディ Pachadi ビーツ
14.キチャディ Kichadhi おくら
15.完熟バナナ Banana
16.レモンアチャール Lemon Pickle
17.マンゴーアチャール Mango Pickle
18.インジ・プリ Ginger Pickle タマリンド・きび糖風味
19.ケーララマッタライス Matta Rice 赤米
20.インディカ米 Rice
21.パリップ Parippu ココナッツ風味
22.ギー Ghee 自家製ギー使用
23.パパド Papad
24.パッティンガム Pttingum ピンクの水
25.サンバラム Sambharam （バターミルク）生姜、青唐辛子、カレーリーフ
26.パヤサム Payasam 挽き割りの緑豆を乾煎りしてから煮込みました
27.エラ アダ Ela Ada 別名バナナの葉包み餅
28.ポリヤル Poryal ピーマン
29.ティーヤル Theeyal ゴーヤ（ゴーヤー）、焦がしココナッツ、タマリンド
30.カードチリ Curd chilli（Mor Milagai）
東京都杉並区 南インドミールス/南インド料理 とら屋食堂（とびうおkitchen）
サッディヤ
01.サンバル Sambar 冬瓜、茄子、ドラムスティック
02.ラッサム Rasam
03.アヴィヤル Aviyal じゃが芋、いんげん、人参、ドラムスティック
04.オーラン Olan ロビア豆（黒目豆、パンダ豆）、冬瓜
05.カーラン Kalan トマト
06.プリセリ Puriseri パイナップル
07.エリセリ Erisseri じゃが芋
08.クートゥ Koottu さつま芋
09.バナナチップ Banana Chips きび糖を絡めました
10.生姜チップ Ginger Chips レモン汁とピンクソルトを塗ってから乾燥
11.塩 Salt
12.トーレン Thoran キャベツ
13.パチャディ Pachadi ビーツ
14.キチャディ Kichadhi おくら
15.完熟バナナ Banana
16.レモンアチャール Lemon Pickle
17.マンゴーアチャール Mango Pickle
18.インジ・プリ Ginger Pickle タマリンド・きび糖風味
19.ケーララマッタライス Matta Rice 赤米
20.インディカ米 Rice
21.パリップ Parippu ココナッツ風味
22.ギー Ghee 自家製ギー使用
23.パパド Papad
24.パッティンガム Pttingum ピンクの水
25.サンバラム Sambharam （バターミルク）生姜、青唐辛子、カレーリーフ
26.パヤサム Payasam 挽き割りの緑豆を乾煎りしてから煮込みました
27.エラ アダ Ela Ada 別名バナナの葉包み餅
28.ポリヤル Poryal ピーマン
29.ティーヤル Theeyal ゴーヤ（ゴーヤー）、焦がしココナッツ、タマリンド
30.カードチリ Curd chilli（Mor Milagai）
