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台風一家

タイの塩釜焼き 正月から縁起がいいや

いとこも集まるし、今年は子供達の受験も終わった!と鯛の塩釜焼きをネットで購入し、送ることに。
29日に親から到着の連絡があった。
そして正月、実家に帰ると、ドーンと塩釜焼きが出てきた。

袋入り、まんまる〜。
いとこたちが何かと見守る中、封を開けてゆく。

プチプチ包みのそれを見て、みんな「?」な顔。
まさか魚が入っているとは思うまい。

こいちゃんあけあけ。

全貌は、本当に塩でまん丸!!

同梱されていた木槌で叩くのだ。
乱暴者のいっくんにはたまらない。

けっこう硬い。
そして塩が飛び散る!
なので、みんなで風呂敷の端を持ち上げてコンコンすることに。

力いっぱいやると中の鯛が砕けるので慎重に…。

下手すると喧嘩になるので仲良く順番こ。

中の魚を潰したくなくて恐る恐る…。

いっくん、本当はもっと豪快にガンゴンやりたかったんだろうな。

ヒビがはいったので、みんなでほぐすことに。
スプーンを受け取りながらみんなで発掘調査の始まりである。

スプーンでひたすらほぐす。

さかなでてきた!
昆布に包まれている。

昆布とシートを剥がしてゆく。

タイが見える頃には興味を失った子どもたち。
発掘したものが出てくるまでの瞬間がロマンらしい…。

おせちも出てきたー!
鯛はタイ茶漬けにしたり、そのまま食べたり、脂の乗ったおいしいタイだった。
またお祝いの席で注文してみたい。
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