おはようございます
きょうも朝４時に目が覚めました
そのまま起きて、昨日煮だしておいた「ドクダミ茶」を飲みながら
ゆっくり新聞を読んで・・・📰
５時になってから、いつも通りの朝仕事
いつもより一時間の早起きですが、気持ちに余裕ができました
先日、冷凍しておいた梅で「梅ジャム」を作ってみました
作った工程を写真に撮るのはしっかり忘れちゃいました🤣
ネットで検索した作り方通りに作ったのですが
どうも煮詰め方が足りなかったようで
梅ジャムというより梅ソースに近いような・・
でもこれはこれでヨーグルトにのせて食べています
たくさん出来たので娘の知り合いにも「お味見」と称してもらってもらいました
今年は思いがけず多くの梅をいただいて
経験したことのない梅仕事に没頭出来て
ありがたいことでした