チキンアドボ

オーダーは「チキンアドボ」です。フィリピンを代表する家庭料理らしい。骨付きモモ肉をじっくり煮込んでいてとても軟らかくなっていて、香辛料でスパイシーになっています。ほぐしてライスに混ぜて食します。