烏骨鶏の卵かけ

10月16日（日）玖珠郡九重町長者原の長者原ヘルスセンターで「烏骨鶏の卵かけごはん定食」を食べました。メニューの「New」にひかれて頼んでみました。烏骨鶏の卵は小さくピンポン玉より少し大きいくらいです。中国では不老不死の食材と言われていたそうです。味はまろやかでした。