だんご汁

飲み会の〆というとラーメンという地域も多いと思いますが、臼杵では郷土料理の１つのだんご汁で〆ます。だしのきいた味噌ベースのスープに小麦粉で手延べされた太い麺状のだんごとたくさんの根菜を中心とした野菜が入っています。

松葉

3次会は臼杵市掛町の「松葉」です。

ジョニーウォーカースイング

その次に出てきたのはジョニーウォーカースイングです。ボトルはユラユラ揺れます。白土先生によると航海中揺れてもビンが割れたりしない構造になっているそうです。しかしこれを飲んでみると正統派スコッチウィスキーですが、先ほどのロイヤルハウスホールドが全く別物だというのがわかります。